von V Change Makers | Sep 5, 2017 | Alternativen, Artikel, Einkaufstipps, Empfehlungen (Produkte, Restaurants, etc.)
Schnäppchenalarm bei Rossmann – 20 Prozent auf EnerBio Artikel – Vorratskauf
Es ist mal wieder soweit. Rossmann gibt großzügige 20 % auf EnerBio Artikel (Bio Eigenmarke von Rossmann). Das lädt praktisch sofort zum Vorratskauf ein. Gesagt getan und somit waren wir heute bei Rossmann und haben zugeschlagen. Mit stolzen 70 Euro sind wir aus dem Laden. Ein paar Babyartikel kamen noch dazu, die man auf dem Foto nicht sieht, doch zum größten Teil landeten nur EnerBio Artikel in unserem Einkaufswagen. Von Nudeln bis Nüssen über Schokolade hin zu Kokosöl. Mit drei Einkaufstüten verließen wir den Laden. Nun haben wir einen großen Vorrat an Nudeln und vielen Zutaten für unser selbstgemischtes Müsli. Hier habe ich euch schon mal davon berichtet: DIY-Tipp: Selbstgemachtes Müsli – gesünder und günstiger in Bioqualität Heute habe ich noch eine Superfoodmischung mit Maulbeeren, Gojibeeren, Cranberries und Co. gekauft und ebenfalls zum Müsli hinzugemischt. Bin gespannt, wie es morgen früh schmeckt 🙂
Den Aufstrich und die Riegel kann ich euch ebenfalls empfehlen. Ganz lecker und kosten nicht viel. Kann man sich als Snack zwischendurch kaufen. Besonders lecker finde ich die Himbeerriegel.
Die Kokosriegel sind auch ganz gut. Doch Achtung, diese sind nicht mit dem gehypten Kokosriegel von Veganz vergleichbar. Der von Rossmann besteht im Prinzip nur aus gepressten und gesüßten Kokosflocken.
Der erste Rohkostriegel der mir schmeckt. Er erinnert stark an Edelbitterschokolade, doch dieser Geschmack passt sehr gut zu der leichten Süße. Nachkaufprodukt!
Die Rabattaktion von 20% auf alle Enerbio Produkte von Rossmann geht noch bis Samstag. Also nichts wie hin und shoppen was das Zeug hält!
Viel Spaß beim Hamstern! 🙂
von V Change Makers | Sep 4, 2017 | Alternativen, Artikel, Einkaufstipps, Empfehlungen (Produkte, Restaurants, etc.)
Neben der veganen Pizza bot Lidl nun auch veganen Frischkäse und Käsescheiben innerhalb einer Aktionswoche an
Hallo liebes Lidl-Team,
in eurer neulich stattfindenden veganen Aktionswoche habt ihr veganen Frischkäse in verschieden Geschmacksrichtungen angeboten, daneben gab es noch vegane Maultaschen und veganen Scheibenkäse. Eine tolle Aktion, an denen andere Discounter und Supermärkte sich ein Beispiel nehmen können.
Ich lebe nun seit über 8 Jahren vegan und habe in dieser Zeit schon unzählige vegane Produktalternativen getestet. Darunter waren zahlreiche pflanzliche Frischkäseprodukte. Doch noch nie, wirklich noch nie, habe ich so eine gute Frischkäsealternative gekostet wie die, die ihr in eurer veganen Woche angeboten habt. Ich bin im wahrsten Sinne des Wortes HIN und WEG! Euer Frischkäse ist so cremig, mild im Geschmack und die einzelnen Geschmacksrichtungen kommen herrlich zur Geltung. Die Konsistenz ist streichfähig und fest. Wenn ich es nicht besser wüsste, würde ich niemals glauben, dass dieser Frischkäse tatsächlich vegan ist! Er schmeckt original wie tierischer Frischkäse. Ihr habt mit diesem Produkt alles getoppt was ich bisher kannte! Nun steht wieder Frischkäse auf meinem Speiseplan und somit sind mein Mann und ich in sämtliche Lidl-Märkte in ganz Bochum und Umgebung gefahren um Restbestände des Käses aufzukaufen! Großartiges Produkt! Dazu kommt der günstige Preis von 2-2,50 € pro Packung.
Ihr merkt, ich bin ganz begeistert und nicht nur ich, sondern auch mein Mann. Dieser lebt nicht vegan und ist trotzdem restlos überzeugt von eurem Frischkäse. Wie ihr seht, habt ihr ein Produkt auf den Markt gebracht, welches Nicht-Veganern eine Top-pflanzliche Alternative bietet, wodurch sie nicht das Gefühl bekommen, dass sie durch eine vegane Ernährung auf irgendetwas verzichten müssten. So soll es sein!
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BITTE an Lidl – Sortimentserweiterung um vegane Produkte
Liebes Lidl-Team, daher bitte ich euch: NEHMT DEN FRISCHKÄSE fest in euer Sortiment auf!!! Ihr tatet das bereits mit eurer veganen Fan-Pizza, die noch heute ein voller Erfolg ist. Bitte erweitert euer veganes Sortiment um diese leckeren Frischkäsealternativen. Ich kann euch jetzt schon Brief und Siegel geben, dass die Veganer (und sicherlich nicht nur diese) eure Filialen stürmen werden!
Unser Kühlschrank weist nur noch 2 Packungen auf und als frisch gebackene Mama befinde ich mich noch in der Stillphase. Bitte bitte lasst meinen Heißhunger auf euren Frischkäse nicht ins Leere laufen 😉 Mein Mann hat jetzt schon Angst, wenn die zwei Packungen auch noch leer sind. Frisch gebackene stillende Mamas sollten nicht unterschätzt werden 😀
Liebes Lidl-Team, geht als gutes Vorbild voran und erweitert euer Sortiment mit diesen klasse veganen Alternativprodukten, die für JEDEN bezahlbar sind. So schaffen wir es gemeinsam, dass der Veganismus immer mehr in die Mitte der Gesellschaft etabliert wird. Es wird Zeit, dass sich unser Markt den Bedingungen unserer Umwelt anpasst und die Tierausbeutung immer mehr reduziert wird. Dafür braucht es vegane Alternativprodukte, die sich jede Gesellschaftsschicht problemlos leisten kann. Zudem müssen diese tatsächliche Alternativen darstellen, damit sie beim Umstieg zur einer gesünderen und nachhaltigeren Lebensweise helfen. Euer Frischkäse ist dafür super geeignet.
Nun seid ihr am Zug!
Ich bin gespannt, was ihr mit dem Feedback der Leute anfangt und ob wir uns bald freuen können, den veganen Frischkäse aus eurer Aktion bald in eurem Sortiment wiederzufinden!
Viele liebe Grüße,
Jessica Aschhoff
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Weitere vegane Produkte bei Lidl:
von V Change Makers | Aug 28, 2017 | Alternativen, Artikel, Empfehlungen (Produkte, Restaurants, etc.), Rezepte
Kirsch Streuselkuchen (vegan) ganz easy selbstgemacht – schnell, lecker und kinderleicht zubereitet
Ich bin in besonderen Umständen und zwar befinde ich mich aktuell nach der Geburt unseres Sohnes in der Wochenbettphase. (Alle Artikel über meine vegane Schwangerschaft findest du hier: Vegane Schwangerschaft) Da ich stille, steigen so manche Gelüste. Einige frischgebackene Mamas können das wohl bestens nachvollziehen. Seit einiger Zeit habe ich extremen Heißhunger auf Streuselkuchen. Mein absoluter Lieblingslieblingslieblings Kuchen. Mein Mann umsorgt mich ganz liebevoll und fürsorglich in dieser sensiblen Phase. Und siehe da, vor wenigen Tagen stellte er sich in die Küche und zauberte mir einen erstklassigen Streuselkuchen mit Kirschen. Das Tolle daran ist, dass er super leicht zuzubereiten ist, nur kurze Zeit im Ofen bleiben muss UND dass man tatsächlich nur 4 Zutaten braucht!! Der Knaller!
Zutaten für den Boden des Kirsch Streuselkuchen:
- 350g Margarine (z. B. Alsan oder Sojola)
- 150g Zucker
- 550g Mehl
Zutaten für den Belag:
- Zwei Gläser Kirschen (Obst nach belieben, gerne auch frisch)
Zutaten für die Streusel:
- 200g Margarine (z. B. Alsan oder Sojola)
- 200g Zucker
- 350g Mehl
Zubereitung des veganen Kirsch Streuselkuchen:
Zunächst vermengt ihr alle Zutaten für den Boden miteinander. Gut durchkneten! Nun legt ein Backblech mit Backpapier aus und rollt den Teig darauf aus. Verteilt etwas Mehl auf der Teigrolle, damit nicht so viel Teig an der Rolle kleben bleibt. Jetzt könnt ihr euren Wunschbelag auf dem Teig gleichmäßig verteilen. Ich nehme gerne Kirschen oder Pflaumen. KÖSTLICH! Habt ihr das getan, könnt ihr nun die Streusel zubereiten. Dafür gebt ihr die Zutaten in eine Schüssel und knetet diese gut durch. Der entstandene Teig ist nun bröselig. Nehmt eine Handvoll heraus und zerbröselt ihn in der Hand. Verteilt nun die entstandenen Streusel über den Kuchen. Das wars! Nun gebt ihr das Blech für 35 Minuten in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad.
TIPP: Bewahrt etwas Obstwasser auf, z. B. wenn ihr Kirschen nutzt und verteilt das Kirschwasser gleichmäßig über den Kuchen und dann folgen die Streusel. Dann wird der Kuchen nicht zu trocken. Bis jetzt ist das die beste Variante um den Kuchen extrem gut hinzubekommen 🙂
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Hier nun ein paar Fotos von dieser Köstlichkeit:
Uns hat er so gut geschmeckt, dass wir ihn öfters machen werden. Wir haben öfters mal besucht und dafür eignet er sich klasse. Er geht so schnell und schmeckt wirklich lecker. Wieder ein tolles Rezept, was zeigt, wie leicht es ist vegane Köstlichkeiten zu zaubern.
Verratet mir doch mal, was ihr euer Lieblingsbelag für Streuselkuchen ist?!
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Zahlreiche weitere äußerst leckere vegane Rezepte findet ihr ab sofort hier im neuen Menüpunkt: Rezepte
Ein anderes TOP Kuchenrezept – sehr saftig und kinderleichft – ist dieses hier:
Rezept: Saftiger und einfacher Zitronenkuchen – vegan
Meistgeklickte Top-Rezepte der V Change Makers Leser:
von V Change Makers | Aug 26, 2017 | Artikel, Schwangerschaft, V Change Makers
Alena Gerber ist der Meinung, dass eine vegane Ernährung in der Schwangerschaft schädlich ist
Kennt ihr das Model Alena Gerber? Vor ein paar Tagen hat sie sich über eine vegane Schwangerschaft geäußert. Sie ist der Meinung, dass diese sehr schädlich für die Babys ist. Ihre „Fakten“ hat sie laut eigener Angaben aus der WELT und der Huffington Post. Da wundert es mich nicht, dass sie so flach argumentiert. Ich kann ihre Äußerungen nicht so einfach im Raum stehen lassen und deswegen muss ich mich dazu äußern. Lest ihre Aussagen:
„Liebe Alena,
dein Wissen bzgl. gesunder und ausgewogener Ernährung benötigt eine Auffrischung! 😉 Nicht schlimm, Wissen kann man sich aneignen. Lies doch mal meine Artikel zu meiner veganen Schwangerschaft: Artikel über vegane Schwangerschaften
Dort kannst du ganz leicht nachlesen, wie gut meine vegane Schwangerschaft verlief. Dort findest du auch zahlreiche Interviews mit veganen Schwangeren und Müttern. Auch in diesen Interviews wirst du erfahren, dass ihre Schwangerschaft problemlos verlief und ihre Kinder gesund auf die Welt kamen 🙂 Übrigens: Mein Sohn kam vor ein paar Tagen zur Welt. Er ist kerngesund, hat TOP Werte und ist mehr als wohlauf.
Darüber hinaus hat schon vor 13 Jahren (!) die größte Ernährungsgesellschaft der Welt, die Academy of Nutrition and Dietetics (A.N.D) sich zu diesem Thema positiv geäußert und eine vegane Ernährungsweise in jeder Lebensphase empfohlen.
Zum Thema B12:
B12 bekommen übrigens die Nutztiere separat zu gefüttert, weil diese Tiere in ihrem kurzen Leben niemals auf einer Weide standen. Zudem ist es doch viel unproblematischer und ethisch sowie moralisch besser vertretbar, wenn man eine kleine Pille B12 schluckt als ein Tier zu züchten, es zu mästen, dabei Missständen auszusetzen und am Ende brutal zu schlachten.
Wofür B12 wichtig ist und wie du es optimal supplementieren kannst, erfährst du hier: B12: Welches Präparat und warum B12 so wichtig ist
Thema Eier und Milch:
Inwiefern soll ein Baby von diesen Lebensmitteln besonders profitieren? Kuhmilch ist für Kälber gedacht und nicht für Menschen. Die Milch ist voller Wachstumshormone und zudem artenfremde Milch. Wusstest du, dass Menschen, die einzigen Lebewesen sind, die noch im Erwachsenenalter artenfremde Milch zu sich nehmen? Absolut unlogisch und eher darauf zurückzuführen, dass mit diesem Lebensmittel Geld gemacht werden kann und es nicht in erster Linie konsumiert wird, weil die Milch soooo gesund für uns ist.
Hier kannst du nachlesen, was in der Eier- und Milchindustrie vor sich geht:
Thema vegane Babys sind gestorben:
Ich gehe stark davon aus, dass du von den Babys sprichst, die nicht vegan sondern rohköstlich UND sehr einseitig ernährt wurden sind. Doch was hat das mit Veganismus zu tun? Veganismus stellt eine gesunde und ausgewogene Ernährung da. Nur von Luft und Liebe kann niemand leben. Die vegane Ernährung sollte bunt aussehen: Gemüsen, Obst, gute Kohlenhydrate, Proteine usw. SCHLECHT ernähren kann man sich mit jeder Ernährungsform. Nur Pommes, Currywurst und Schnitzel stellen auch keine optimale Ernährung da, genauso wenig wie einseitige vegane oder rohköstliche Ernährung. Das sollte aber doch jedem klar sein. Die Eltern, die ihre Kinder so dermaßen falsch ernährt haben, hatten weder Ahnung von Ernährung noch von Kindern.
Hier kannst du nachlesen, wie man sich als vegane Schwangere in dieser sensiblen Phase ernähren sollte: Vegane Ernährung in der Schwangerschaft: Worauf man achten muss – Ernährungstipps
Deine Informationsquellen:
Es ist schön zu wissen, dass du Zeitungen liest, doch lass dir bitte gesagt sein, dass die WELT und die Huffington Post keine seriösen und wissenschaftlich hochwertige Quellen sind. Schon gar nicht die Huffington Post. Das ist alles Bildniveau.
Ich kann dir folgendes Buch empfehlen:
Klick: Jetzt kaufen!
Solltest du noch weitere Vorurteile haben, dann schau dir doch diesen Bereich mal an: Vorurteile gegenüber dem Veganismus
Ich hoffe, du revidierst deine Meinung nachdem du weitere Informationen über Veganismus in der Schwangerschaft gelesen hast.
Viele Grüße,
Jessica
von V Change Makers | Aug 20, 2017 | Artikel, Schwangerschaft, V Change Makers
Der kleine Veganer ist auf der Welt
Es ist passiert!
Das Ergebnis unserer Liebe hat nun endlich das Licht der Welt erblickt 
❤️ Ich darf euch überglücklich und unfassbar stolz mitteilen, dass es am 14.8.2017 um 10.10 Uhr soweit war. Unser geliebter und freudig erwarteter Sohn Bendix wurde geboren. Ein unglaubliches Erlebnis und so viele Gefühle voller Glück, Liebe und Dankbarkeit! Der kleine Veganer ist kleine 51 cm groß und wog bei der Geburt 3280gr. Er hat top Werte und ist mehr als wohlauf. Wir sind nun endlich zuhause und können unser neues Familienleben beginnen und in vollen Zügen genießen. Wir sind so überglücklich ❤️❤️❤️ nun beginnt eine neue Lebensphase, auf die wir uns wahnsinnig freuen 
Ihr werdet verstehen, dass der kleine Mann nun im absoluten Mittelpunkt steht und somit höchste Priorität hat. Daher wundert euch bitte nicht, dass auf VCM gerade nicht soviel passiert. Wir genießen gerade in vollen Zügen unser gemeinsames Kennenlernen und unser neues Familienleben.
Ein unbeschreibliches Gefühl was uns durchströmt seit der kleine Mann auf der Welt ist.
Demnächst verfasse ich euch einen Geburtsbericht sowie Informationen zu den Reaktionen der Ärzte und Schwestern auf meine vegane Lebensweise im Krankenhaus. Wie ihr bereits in diesem Artikel gelesen habt, hatte mir eine Frauenärztin direkt ins Gesicht gesagt, dass unser Kind mit großer Wahrscheinlichkeit behindert werden würde, aufgrund meiner veganen Lebensweise. Alle weiteren Berichte zu meiner Schwangerschaft sowie zur großen Interviewreihe veganer Mütter und Schwangeren findet ihr im folgenden. Sehr interessante Berichte! Absolut lesenswert und sehr informativ.
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Sämtliche Artikel über vegane Schwangerschaften findest du nun auch im neuen Infobereich im Menü unter dem Punkt Vegane Schwangerschaft.
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