von V Change Makers | Jul 12, 2016 | Alternativen, Artikel, Einkaufstipps, Empfehlungen (Produkte, Restaurants, etc.)
Demnächst: Produktvorstellung von nature&moi – veganer Käse
Ihr Lieben,
ich darf euch ankündigen, dass es demnächst eine Produktvorstellung der neuen veganen Käsesorte „nature & moi“ auf V Change Makers geben wird.
Ich stelle ihn euch in 3 Varianten vor:
- als Streukäse
- als Scheibenkäse
- als Blockkäse
Ein paar Infos vorab: Er schmilzt (!!!), besteht aus Kokosöl und Kartoffel- und Maisstärke, ist sojafrei, frei von Zuckerzusatz, nussfrei, weizenfrei und palmölfrei.
Na, das klingt doch super, nicht wahr? 🙂
Seid gespannt und verfolgt weiterhin V Change Makers! 🙂
Tipp:
Falls ihr es nicht abwarten könnt, gebe ich euch den Tipp ihn im Onlineshop von www.boutique-vegan.com zu kaufen! Bin auf euer Feedback gespannt!
’sponsered post‘
![Du zerstörst was du liebst.]()
von V Change Makers | Jul 12, 2016 | Artikel, Ernährung, Fisch, Meerestiere
Es gibt Dinge, die Menschen tun, die ich nicht verstehe. Kennt ihr diese Leute, deren Hobby das Tauchen ist? Sie fahren mehrmals im Jahr an wunderschöne Orte und gehen dort tauchen. Sie sind fasziniert von der beeindruckenden Unterwasserwelt, mit lebendigen bunten Riffen, wunderschönen Fischen unterschiedlicher Art …begleitet von einem Gefühl, dass nur das Tauchen auslöst … sie investieren viel Geld in ihr Hobby. Man könnte meinen, dass es sie lebendig fühlen lässt. Doch nun kommt das Kuriose. Gehen sie nicht ihrem Hobby nach, sitzen sie im Restaurant und bestellen sich ein Fischgericht … oder stehen in der Küche und zaubern eine Mahlzeit mit ihrem Lieblingsfisch. Genüsslich verzehren sie ein Teil dieser einzigartigen Unterwasserwelt und mit jedem weiteren Biss zerstören sie sie weiter. Wie kann man ernsthaft auf der einen Seite dieser wunderschöne Welt genießen und noch möglichst lang was von ihr haben wollen, doch auf der anderen Seite einen großen Bestandteil davon, nämlich die Fische/Meerestiere verzehren, töten, ausbeuten?!?
Jedes Mal, wenn ich sowas mitbekomme, würde ich am liebsten ein paar Schellen verteilen.
Eine weitere kleine Geschichte: Anfang des Jahres ging es nach Ägypten ans rote Meer. Ich nahm an einem Schnorcheltrip teil. Es ging mit einem Schiff aufs Meer hinaus. Die Möwen begleiteten uns auf dem Weg über das türkise Wasser. Angekommen am Schnorchelplatz, offenbarte sich eine eher traurige Welt. Viele Riffe waren bereits gestorben und es tummelten sich nur noch wenige Fische an den Riffen. Doch der Höhepunkt waren die anderen Gäste, so wie die Crew. Nachdem Schnorcheltrip wurde auf dem Schiff geangelt. Eltern standen aufgeregt am Schiffsrand und angelten mit ihren Kindern. Sobald sie ein Fisch herauszogen wurde gejubelt. Ein Crewmitglied kam mit einem toten Fisch zu mir und wollte mich zum Mitmachen bewegen. Ich sagte ihm, dass ich davon absolut nichts halte und ich es nicht in Ordnung finde. Er nahm darauf den Fisch und wollte ihn ins Meer werfen, der Fisch klatschte jedoch auf den unteren Schiffsteil…die Leute lachten nur. Sie lachten. Der tote Fisch wurde grob aufgehoben und wieder ins Meer zurückgeworfen. Tja, ein weiteres totes Tier. Ein weiteres Lebewesen was dem Meer genommen wurde. Eine weitere Zerstörung dieser wunderschönen Unterwasserwelt. Sie organisieren Schnorchel-/Tauchtrips, verdienen mit dieser wunderbaren Unterwasserwelt Geld. Menschen buchen diese Trips um etwas einzigartiges kennenzulernen. Sie sind fasziniert, lassen sich anstecken und wiederholen diese Ausflüge und machen das Tauchen/Schnorcheln zu ihrem Hobby. Doch sie zerstören sie auch, indem sie die Meerestiere verzehren, konsumieren, töten, ausbeuten … am Ende sitzen sie enttäuscht auf einem Tauchboot und beschweren sich darüber, dass die Riffe nichts mehr zu bieten haben. Sie seien dunkel, tot, leer …. tja … selbst schuld. Selbst schuld, Mensch.
Oh Mensch, wie dumm und ignorant bist du nur?
Liegt es in der Natur des Menschen, dass er so dumm ist und das zerstört was er liebt?
Ändere etwas und fange noch heute an:
Du hast noch Fragen oder möchtest mir Feedback geben? Schreib mir: jessica@vchangemakers.de
von V Change Makers | Jun 29, 2016 | Artikel
„Vegan ist mir zu anstrengend. Zuhause klappt es zwar, aber wenn ich unterwegs bin, dann finde ich einfach nichts schnelles zum Essen.“ Ein bekanntes Argument, wenn es um die vegane Lebensweise geht.
Tja, so Unrecht haben die Leute nicht. Ich lebe nun schon seit über 7Jahren vegan und finde, in Anbetracht der rasanten Entwicklung, dass es gar nicht mehr schwer ist, sich unterwegs vegane Snacks zu liefern. Jedoch muss ich ganz deutlich anmerken, dass ich nicht zu den typischen Imbiss-Liebhabern gehöre. Ich kaufe mir lieber was gesundes, wie Riegel mit wenig Zucker, einen Snack von Backwerk wie die belegten Brötchen oder die Schnitte. Doch klar, es ist auch „wichtig“, dass die bekannten Schnellrestaurants, die nun mal große Massen tagtäglich anziehen, ein veganes Angebot einführen. Ist euch mal aufgefallen, dass es bei den typischen Vertretern in dieser Branche, Wie Subway, McDonalds, Burger King, Kfc und Co. Kaum vegane bzw. vegetarische Produkte gibt? Der VEBU hat nun ein die typischen Schnellrestaurants getestet und ein Ranking erstellt, was ich wirklich sehr interessant finde. Schaut mal, wer auf Platz 1 ist und wer auf dem Letzten. Wie ist eure Meinung dazu? Esst ihr häufig bei Schnellrestaurants??
Hier geht es zum ursprünglichen VEBU Artikel: KLICK
Quelle: Grafik von VEBU
von V Change Makers | Jun 28, 2016 | Artikel, Balsam für die Seele, Empfehlungen (Produkte, Restaurants, etc.), Reisen
Hallo ihr Lieben!
Es war einige Tage recht ruhig auf der Webseite. Das hatte seinen Grund. Ich war im Urlaub. Eine Woche ging es mit dem eigenen Bus durch Kroatien. Campen. 😉 Jeder Nacht schliefen wir woanders.
Tour: Deutschland->Österreich->Slowenijen->Umag->Porec->Rovinj->Pula->Kap Kamenjak
Da wir uns größtenteils selbst versorgt haben und ich vegan lebe, denke ich mir, dass es euch sicherlich interessiert, wie das so geklappt hat. Kurz: Es ging mehr als gut!
Ich gebe zu, dass vor Antritt der Reise meine innerliche Einstellung darauf basierte, dass ich nun eine Woche überwiegend von Obst und Gemüse leben muss. Wir hatten zwar einiges mitgenommen und zwar unseren absoluten Geheimtipp: Streichcreme von DM (ursprünglich von Alnatura, aber zig Unternehmen haben diese Creme mittlerweile nachgemacht).
Wir hatten zig Gläser dabei. Wir nutzten die Streichcreme als Aufstrich morgens fürs Brötchen und/oder als Soße für Nudeln. Mit Sahne vermischt und leicht gewürzt hat man eine fantastische Soße, die PERFEKT zu Tortellini passt. Da wir keine vegane Mayo in Kroatien fanden, wurde die Streichcreme auch als Soße für unseren Nudelsalat verwendet.
Kroatien ist überraschenderweise sehr gut ausgestattet was vegane Produkte betrifft. In so gut wie JEDEM Supermarkt findet man zahlreiche Pflanzenmilchsorten, sowie zig deutsche vegane Produkte. Da es dort auch DM gibt, bekommt man alles was man benötigt 🙂 Selbst veganen Käse von Violife habe ich gefunden! Ich sag es euch … es war morgens ein Fest ein Käsebrötchen zu essen. Ich hatte seit Tagen so Heißhunger darauf, aber leider hatten wir es zeitlich nicht mehr geschafft Käse zu besorgen und umso mehr war ich so erfreut, als wir veganen Käse in Kroatien fanden.
Zusätzlich nahmen wir Nudeln mit auf die Reise, sowie Reis, Bulgur und Wheaty Produkte. Brot/Brötchen, Gemüse und Obst kauften wir immer frisch vor Ort. Die vegane Selbstverpflegung verlief OHNE Probleme. Die dortigen Preise sind wie hier. Selbst auf den Campingplatz-Supermärkten. Auch dort habe ich übrigens Sojamilch entdeckt!! Es ist wirklich schön zu sehen, wie die veganen Produkte immer mehr einen festen Platz in der Gesellschaft finden und der Begriff „vegan“ nicht mehr als Fremdwort gilt.
Wir waren nicht allzu oft auswärts essen, doch wenn, dann gab es damit auch keine Probleme. Pizza gab es anstandslos ohne Käse und Gemüsegerichte fanden sich auf jeder Speisekarte. Mein persönliches Food-Highlight war das vegane Eis! Was hab ich mich gefreut!! Übrigens gibt es dort auch die Supermarktkette Kaufland. Und da fanden wir es! Ein halbes Regal voller veganer Eissorten!! Sowas hab ich nicht einmal hier in Deutschland in einem Kaufland gesehen. Ein Traum!
Es war ein wundervoller Urlaub mit aufregenden Erlebnissen! Kroatien ist immer eine Reise wert!
Hier nun ein paar Bilder:
von V Change Makers | Jun 27, 2016 | Rezepte
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Vegane Mett-Brötchen
Rezept Hinweise
Vegane Gehacktes-Brötchen. Schmecken fast wie das Original. Hier das sehr einfache Rezept: 40 g Reiswaffeln 3 EL Tomatenmark 1 kleine Zwiebel 0.75 TL Salz etwas Jalapeno Sauce oder Chili etwas Pfeffer etwas Paprika edelsüß etwas Gemüsebrühe Knoblauch 1 TL Öl Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Reiswaffeln zerbröseln und kurz (10-20 Sekunden reichen völlig) in warmen Wasser mit Gemüsebrühe einweichen. Danach das restliche Wasser abschütten. Nun die Zwiebeln, Knoblauch und das Tomatenmark dazugeben und vermengen. Anschließend die restlichen Gemwürze zugeben und alles noch mal vermengen. Durchgezogen schmeckt es am besten, kann aber auch sofort verzehrt werden. Kommt geschmacklich dem originalen Gehacktes sehr sehr nahe!
Rezept: Saftiger Möhrenkuchen mit „wenig“ Zucker – vegan
Test: Festes Shampoo von dm – Kokos und Mandarine Basilikum Duft
Rezept: Veganer Kirsch Streuselkuchen mit nur 4 Zutaten in 35 Minuten