Weltvegantag: Danke ihr mutigen Menschen! + Tipps

Weltvegantag: Danke ihr mutigen Menschen! + Tipps

Hallo ihr Lieben,

ich liege krank auf der Couch, doch heute habe ich was tolles zu verkünden, denn heute ist Weltvegantag! Das ist ein internationaler Aktionstag, der erstmalig im Jahre 1994 vollzogen wurde! Die die damals noch ganz wenige waren, und erkannt haben, wie notwendig es ist, dass ein Umdenken in der Gesellschaft vollzogen wird, können heute mit STOLZ zurückblicken und sagen, dass sie und ihre Bemühungen der Auslöser für eine Welle des Umdenkens waren. Mittlerweile ist der Begriff „vegan“ kein Fremdwort mehr. Was früher noch mit großem Aufwand verbunden war, wie das Erwerben von veganen Lebensmitteln und das Auswärstessen, gehört heutzutage immer mehr der Selbstverständlichkeit an. Ich kann es selbst kaum glauben wie rasch sich alles entwickelte. Ich lebe nun fast 8 Jahre vegan und habe davor ca. 13 Jahre vegetarisch. Selbst zu diesem Zeitpunkt war es sehr schwer vegetarische Produkte in Supermärkten zu kaufen. Und heute??? Heute spaziere ich in X-Supermärkte und kann frei zwischen, Aufstrich, Aufschnitt und selbst Käse wählen. Dazu gibt es ein reichliches Angebot an Pflanzendrinks, pflanzlichen Joghurts und selbst Eis. Ein schönes Gefühl! 🙂

Aktuelle Zahl: Über 1,3 Millionen Menschen in Deutschland leben vegan

Wir alle können gemeinsam sehr sehr stolz darauf sein, dass wir den MUT hatten und auch noch besitzen, einen anderen Weg einzuschlagen als die anderen. Wir können stolz sein, dass wir so mutig waren und uns gegen die Masse gestellt haben, egal wie viel Kritik kam. Egal wie viel Beleidigungen und Ablehnungen wir einstecken musste. Wir sind standhaft geblieben und haben uns für das Recht der (anderen) Tiere eingesetzt. Das ist wahre Stärke. Das ist Mut.

Meine Lieben, ich bin von Herzen stolz auf euch und kann euch nur ermutigen weiterzumachen. Keine Angst zu haben NEIN zu sagen, weil ihr nicht mehr an diesem Leid verantwortlich sein wollt. Gebt nicht auf! Wie ihr seht, hat es sich bis hierhin schon mehr als gelohnt! 🙂 Tiere gewinnen immer mehr an Bedeutung. Ihre Bedürfnisse, ihre Rechte und ihr Wohlbefinden werden immer häufiger und lauter in der Gesellschaft thematisiert. Menschen aller Art, setzen sich für sie ein und bleiben standhaft um ihre Ziele durchzusetzen.

DANKE ihr vielen vielen mutigen Menschen da draußen! DANKE, dass ihr so selbstlos seid und euch für (leidende) Tiere einsetzt!
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Ich wünsche mir mehr von euch. HEUTE im Jahre 2016 sind wir diejenigen, die die Veränderung immer mehr vorantreiben und ich bin mir sicher, dass in weiteren 5, 10 und weiteren Jahren die nächste Generation mitfühlender Menschen mit Stolz auf uns zurückblicken und dankbar sind, dass wir HEUTE so mutig sind und darauf pfeifen was die Masse ignoriert und nicht wahrhaben will.

Auf weitere gute und fruchtbare Aufklärungsarbeit! <3
Ihr kennt sicherlich noch einige Menschen, die noch nicht vegan leben und die ein oder anderen Anlaufschwierigkeiten haben, für diese habe ich den V-Guide geschrieben.
Der V-Guide ist eine Art Leitfaden um LEICHT und VERSTÄNDLICH dem Veganismus zu begegnen und in den eigenen Alltag zu integrieren.

Gerne könnt ihr den/die folgenden Link/s an vegan-interessierte senden:

Rezeptvideo: Kokos-Mandelmilch-Milchreis vegan

Rezeptvideo: Kokos-Mandelmilch-Milchreis vegan

Kokos-Mandelmilch-Milchreis: Kinderleichtes Rezept – natürlich vegan

Ihr Lieben, heute poste ich euch ein Video, das mein Freund gedreht hat. Er liebt Milchreis und hat das übliche Rezept dafür abgewandelt uns seine eigene Kreation erschaffen. Aus einem üblichen Milchreis wurde somit ein Kokos-Mandelmilch-Milchreis. Sehr lecker! Das kann ich euch jetzt schon einmal sagen, obwohl ich kein Fan von Milchreis bin. Doch mit Kokos und Mandelmilch äußert lecker 😉

Hier ist das Video: Kokos-Mandelmilch-Milchreis – Rezept (HINWEIS: Beim Anklicken des Videos wirst auf YouTube weitergeleitet)

Viel Spaß beim Anschauen und Nachkochen!

Berichtet mir bitte, wie ihr es fandet!

 

Ernährungstipp: Power Müsli selbstgemacht

Ernährungstipp: Power Müsli selbstgemacht

Bring dich morgens schon mit Chiasamen, Dinkelflocken, Leinöl und Co. auf Touren

Ernährung sollte im Leben eine wichtige Rolle spielen. Sie ist der Grundstein für ein gesundes und möglichst langes Leben. Eine gute ausgewogene Ernährung schützt vor Krankheiten, stärkt dich und hinterlässt auch optische Eindrücke. Denn wer sich gesund ernährt, strahlt das auch aus.

Das wissen die meisten, doch die wenigsten setzen es um. Woran das liegt? Oft am Alltag. Berufsleben, 40 Stunden Woche, Fahrweg, Partner, Freunde, Kinder, Hobbys und und und … die Aufzählung könnte man wohl ewig fortsetzen.

So geht es mir auch. Ich bin berufstätig, habe eine 40 Stunden Woche und pendel JEDEN Tag 3 Stunden, führe eine Beziehung und kümmere mich in meiner Freizeit noch meiner großen Leidenschaft: Die Welt ein bisschen besser machen und zwar mit Aufklärung und der Wissensverbreitung. Tja .. und schon quillt so eine Woche vor lauter Aufgaben und Verpflichtungen über und an dieser Stelle habe ich nicht einmal den Sport und Freunde erwähnt, sowie benötigte Auszeiten.

Vor diesem intensiven und ausgebuchten Alltag habe ich sehr gesund gelebt. Ich habe immer frisch gegessen, gesunde Lebensmittel konsumiert, die kaum bis nur wenig verarbeitet waren, viel Rohkost gegessen, sehr viel Sport getrieben, Superfoods waren Dauergast in meiner Küche und und und .. Tja und dann passierten so einige Veränderungen und schon blieb sehr vieles auf der Strecke.

Ich bin auch nur ein Mensch und habe meine Grenzen. Somit habe ich garantiert keine Lust und Kraft mich täglich in die Küche zu stellen und aufwendige Gerichte zu kochen, Exoten einkaufen zu gehen und noch 2 Stunden Training zu absolvieren. Das ist einfach nicht drin.

Somit muss ich tricksen und schauen, wo ich Zeit einsparen kann und wie ich mich trotz Stress und Verpflichtungen ausgewogen ernähre.

Mein Power Müsli-Tipp

Einmal in der Woche stelle ich mich hin und bereite mir mein morgendliches Müsli für die (Arbeits-)Woche vor. Das Müsli dient mir als Frühstück. Da das Frühstück die wichtigste Mahlzeit am Tag ist, solltest du hier ganz genau schauen, was du zu dir nimmst und was nicht.

Ich habe zuhause viele leere (Gemüse-, Soßen-)Gläser, die ich selten wegwerfe, da man super Lebensmittel in ihnen aufbewahren kann. Ich nutze sie in diesem Fall als Müslibehälter.

Lange Rede, kurzer Sinn:

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Step 1:

Ich befülle 5 Gläser mit:

  • feinen Dinkelflocken (enthält mehr Vitamen und Mineralstoffe als Weizen)
  • gepufften Amaranth (leicht verwertbare Nährstoffe)
  • Kürbiskernen (Hoher Anteil an Vitamin B und E, Mineralstoffen und Proteine)
  • Algen (reich an Folsäure, Zink, Eisen und Jod)
  • Chiasamen (reich an Antioxidantien, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen)

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Ich gehe nicht nach genauen Maßangaben, sondern entschiede nach Lust und Laune. Von den Chiasamen jedoch nicht mehr als 50 Gramm und von den gehackten Algen nur einen Teelöffel. Das war es auch schon fast. Die befüllten Gläser stapel ich dann im Schrank und kann sie morgens leicht entnehmen und mir das Müsli zubereiten. Selbstverständlich könnt ihr euer Müsli je nach Laune zusammenstellen! Ihr habt die freie Wahl! Seid kreativ! 🙂

Somit kommen wir auch schon zu Step 2:

Ich schütte das Müsli entweder in eine Schüssel oder lasse es im Glas. Ich vermenge das Müsli entweder mit Pflanzenmilch oder einer pürierten Banane mit Wasser. Dazu schnippel ich mir noch etwas Obst, wie z. B. Pfirsich hinein und gebe dann folgende Zutaten hinzu:

  • einen guten Schuss Leinöl (reich an Omega 3 Fettsäuren)
  • einen kleinen Schuss Kokosöl (reich an Laurinsäure: antibakteriell und stärkt das Immunsystem)
  • einen Teelöffel Kokosblütenzucker (hat einen geringen glykämischen Index, Blutzuckerspiegel steigt nicht so schnell an, wie bei weißem raffinierten Zucker)
  • etwas frischen Zitronensaft (hilft bei der Eisenaufnahme)
  • Schuss Agavensirup von Pure Raw (gibt es hier)

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Alles vermengen und den Löffel zücken 😉 Das war es schon!

Fazit:

Super easy und flott zubereitet. Das Mischen der Zutaten in Step 1 dauert vielleicht 5 Minuten und ihr habt euer Frühstück somit für eine ganze Arbeitswoche vorbereitet! Schneller geht es kaum 🙂 Dazu jeden Morgen keine 2 Minuten um die restlichen Zutaten hinzugeben und schon seid ihr fertig!

Mit diesem Müsli habt ihr eine wunderbare Grundlage für den gesamten Tag gelegt! Es sättigt gut und lange, enthält wichtige Vitamine und Mineralien sowie wertvolle Öle!

Es eignet sich auch daher super zum Abnehmen, weil man sehr lange gesättigt ist und nicht in die Versuchung kommt bis zum Mittagessen so manche kleine Sünde zu vernaschen 😉

Außerdem ist dieses Müsli sehr günstig. Ihr braucht euch nur einmal die einzelnen Zutaten kaufen und könnt dann beliebig mixen, auf Dauer ist das viel viel günstiger als die fertigen Müslipackungen zu kaufen, wo meistens noch jede Menge unnötiger Zucker enthalten sind.

Ich wünsche euch einen guten Appetit und kreative Ideen, wie ihr euer eigenes Müsli zusammen würfelt! 🙂

 

Neue französische Käsesorte im Test: Nature & moi Dairy Free

Neue französische Käsesorte im Test: Nature & moi Dairy Free

Veganer Streu-/Block-/Scheibenkäse von natura & moi Dairy Free + Rezept

Das Thema „Veganer Käse“ ist immer ein heikles Thema. Aber nur bei Unwissenden. 😉
Heute berichte ich euch von einer sehr leckeren milden veganen Käsesorte. Es handelt sich um Käse, in verschiedenster Form von der Marke nature & moi Dairy Free. Getestet habe ich den Käse in der Variante als Käseblock, Streu- und Scheibenkäse.

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Produkt

Das französische Unternehmen nature & moi Dairy Free hat es sich zur Aufgabe gemacht, die besten veganen Käsealternativen zu entwickeln. Na, wer könnte DAS wohl besser als die Käseexperten schlechthin? Nature & moi verfolgt das Prinzip seine Produkte mit gesunden Zutaten auf umweltfreundliche Art und Weise herzustellen.
Die Zutaten ihrer Produkte sind rein pflanzlich und von hoher Qualität. Anstatt Palmöl benutzt die Firma Kokosöl.

Zur Übersicht: Die Käsealternativen sind frei von:
• Milch,
• Laktose,
• Kasein,
• Palmöl,
• Gluten,
• Soja,
• Nüssen
• ohne gehärtete Fette
• ohne Zuckerzusatz

Somit sind ihre Produkte auch für Allergiker geeignet. Klingt klasse, nicht wahr? 🙂
Des Weiteren ist es erwähnenswert, dass die Produkte Vegan Society zertifiziert sind.

 

Test

Nature & moi Dairy Free Original Käsescheiben:
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Nature & moi Dairy Free Original Blockkäse
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Nature & moi Dairy Free Original Streukäse
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Geschmack

Kurz und knackig: Mild und ganz zart im Geschmack. Ob Käsescheiben, Streukäse oder am Block, der Käse erinnert sehr stark an Butterkäse. Die Sorte „Original“ ist nicht geschmacksintensiv und daher kann man diesen Käse wunderbar mit zahlreichen Gerichten und Speisen kombinieren. Er sticht geschmacklich nicht heraus und ergänzt so wunderbar zum passenden Gericht ohne aufdringlich zu sein. Da die Konsistenz fest ist, ist er von echtem Käse, meiner Meinung nach, nicht zu unterscheiden.

Rezept

Da ich den Käse sehr lecker zu unserem Auflauf fand, dachte ich mir, dass ich euch direkt das Rezept mitteile.

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Es ist ganz einfach:

Kartoffel-Brokkoli-Sahne-Auflauf:

1. Kartoffeln kochen und Brokkoli leicht garen.
2. Sahne in eine Schlüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauch würzen.
3. Die gekochten Kartoffeln mit dem Brokkoli in eine gefettete Auflaufform geben.
4. Die Sahne darüber gießen
5. Den Käse in eine Schüssel geben und mit wenig Öl vermengen, dann schmilzt er noch besser.
6. Den Käse nun über den Auflauf geben und ab damit in den Ofen.
7. Ca. 20 Minuten bei 180 Grad.
8. FERTIG und genießen! 🙂

Lasst es auch schmecken!

Fazit

Rundum gelungen!
Mild, zart und mit sehr guter Konsistenz! Wie echter Butterkäse! Ich mag ihn sehr gerne. Ich hätte ihn gerne noch pur mit Weintrauben getestet, doch leider kam ich erst danach auf die Idee und da war die Packung mit dem Blockvariante schon leer. Beim nächsten Kauf mache ich auf jeden Fall Häppchen mit dem Blockkäse, Weintrauben und Brot. Ich denke, dafür ist er perfekt! Da er eben gar nicht so geschmacksintensiv ist, kann man ihn so gut kombinieren und auch anderen „unterjubeln“ 😉 Er ist auch gut beim Überbacken geschmolzen. Mein Geheimtipp ist bei jedem veganen Käse etwas Öl. Klappt wunderbar. In der Produktbeschreibung gibt das Unternehmen an, dass der Käse Fäden zieht, das jedoch konnte ich nicht feststellen. Dennoch finde ich die Marke klasse und werde definitiv noch weitere Geschmacksrichtungen testen! Denn diese sind wirklich zahlreich und laden praktisch zum Probieren ein.

 

Kaufen könnt ihr den Käse im Onlineshop www.boutique-vegan.com

Hier klicken!

 

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Denkefair: Schöne Taschen mit Sinn, Gewinnspiel und F&A

Denkefair: Schöne Taschen mit Sinn, Gewinnspiel und F&A

Moderne vegane & fair produzierte Taschen ohne typischen Öko-Touch

Vegan-Öko-Fair-Kleidung und das in schön? Geht nicht! Und ich sage: „GEHT DOCH!“

Doch auch nur ausnahmsweise, denn ich finde sehr selten vegane fairtrade Kleidung, die mir optisch zusagt. Viele sind sehr alternativ angehaucht und treffen einfach absolut nicht meinen Geschmack. Allein schon berufsbedingt, bevorzuge ich in der Regel eher elegante, schicke Kleidung. Im Alltag darf es natürlich weit sportlicher und locker sein. Aber auch da bin ich einfach kein Fan von alternativ aussehender Kleidung. Ich fühle mich für den Look einfach zu alt und es trifft nicht meinen Geschmack. Viele fairtrade Kleidung ist auch sehr dunkel gestaltet. Dunkle Töne, wie schwarz, grau, dunkelblau, dunkelrot usw.

Ausnahmen bestätigen die Regel – Tragetaschen von denkefair.de

Doch wunderbare Ausnahmen gibt es immer. Letztes Jahr entdeckte ich Alice von Denkefair.de und ihre wunderbaren Produkte auf dem VSD. Ihre farbenfrohen Taschen mit positiven Aufdruck (keine aggressiven Sprüche in „harten“ Schriftarten) fielen mir direkt ins Auge! Ich blieb stehen und schaute sie mir genauer an. „Ach wie schön“ dachte ich nur 🙂

Gutes zieht Gutes an und sooomit kam ich in den Genuss einer wunderschönen Denkefair.de Tragetasche!

Denkefair Tragetasche vegan

Eine schöne Tragetasche aus robustem Material, kräftigen Trägern, schönem Aufdruck und in einer tollen Farbe! Ich nutze sie viel lieber als übliche Tragetaschen, da sie mehr aushält. Auch die kräftigen und breiten Träger sorgen dafür, dass der Einkauf viel angenehmer nach Hause getragen werden kann. Meistens trage ich sie über die Schulter, was deutlich besser aussieht, als ein langweiliger Stoffbeutel in beige 😉 Aufgrund der hohen Qualität und der optischen positiven Erscheinung, nehme ich sie auch gern für unterwegs. Die Tasche war mittlerweile schon in Holland am Strand und an schönen Badeseen im Ruhrgebiet! 🙂 Ende des Jahres wird sie noch mit in den Süden genommen.

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Demnächst wird ich mir wohl noch die weiße Tasche mit dem türkisen Aufdruck gönnen, passt wunderbar in das CI vom VCM 🙂

Doch nicht nur die Optik und die Qualität überzeugt, sondern auch der Herstellungsprozess. Alice von denkefair achtet nämlich ganz genau auf die Herkunft der Stoffe. Somit sind die Taschen alle FAIR produziert und mit Liebe genäht 🙂

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Schaut euch mal in ihrem Shop um und entdeckt weitere schöne Produkte: www.denkefair.de

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Als Goodie haben Alice und ich uns überlegt euch noch eine Freude zu machen und somit veranstalten wir gemeinsam ein Gewinnspiel! Wir verlosen eine vegane fairtrade Geldbörse!

Folgt den Bedingungen und gewinnt eine Geldbörse eurer Wahl!

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Das Gewinnspiel startet morgen, den 3.09.2016 und endet am 10.09.2016. Folgt VCM auf Facebook und verpasst keine Einzelheiten!

 

Im Folgenden erfahrt ihr noch weitere sehr interessante Informationen über Alice von denkefair.de

Viele Spaß beim Lesen!

 

Was war der Auslöser und wie bist Du eigentlich zum Nähen gekommen?

Im Nachhinein gab es wohl zwei Auslöser, die dazu beigetragen haben – wer ich heute bin und was ich bewege: Zum einen gab es den schmerzlichen Verlust meines Bruders, der mich dazu gebracht hat mein Dasein in Frage zu stellen und zuschauen wer ich sein möchte. Zum anderen war da noch mein verändertes Konsumverhalten. Damals fing ich an immer mehr danach zu schauen, was ich eigentlich so einkaufe und mir dabei immer die drei W-Fragen (WER, WIE, WO?) zu stellen.

Als ich mein Selbstbild neu sortiert hatte, wusste ich, dass ich mich gerne aktiv für nachhaltigen Konsum einsetzen möchte. Es gab viele einzelne Dinge, die mich sehr gestört haben. Da war zum Beispiel mein Unverständnis dafür, dass wir einerseits alle gutes Geld verdienen möchten, aber andererseits der Näherin unserer Kleidung nicht einmal bereit sind einen Mindestlohn zu zahlen. Nicht zuletzt auch wie wir mit unserer Erde und Natur sowie anderen Lebewesen umgehen.

An diesem Punkt hätte ich einfach sagen können: Aber was kann ich als Einzelne denn schon großartig daran verändern?! Das bringt doch eh nichts, wenn keiner mitmacht! Jedoch überlegte ich: Wo liegt meine Stärke? Was kann ich wirklich gut und wofür “brenne“ ich? Und wie bringe ich andere, ohne sie zu überrumpeln, dazu mir zu helfen, diese Dinge positiv zu verändern?

Meine Stärke liegt ganz klar im Nähen. Die Hingabe für diesen Beruf liegt in meiner Familie. Schon meine Oma hat, als sie mit meiner Tante schwanger war, in einer Näherei gearbeitet und auch meine Tante, die mit dem Rattern der Nähmaschinen groß wurde, arbeitete später ebenfalls als Näherin. Nachdem ich meine erste Ausbildung zur Hotelfachfrau abgeschlossen und auch schon einige Jahre in diesem Beruf gearbeitet hatte, entwickelte sich so der Wunsch dieses Handwerk zu erlernen.

Mit meiner erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung zur Modenäherin in der Tasche brauchte ich schließlich nur noch zu schauen, wie ich anderen einen Mehrwert liefere, damit sie mir helfen etwas zu verändern. Ich schaute mir den Markt an und erkannte, dass es eine Lücke an ökofairveganen Geldbörsen und Taschen ohne Lederoptik und gefertigt in einem deutschen Handwerksbetrieb gab. Ich wusste, dass es viele Menschen genau wie ich schrecklich finden, nicht genau zu wissen, WER da eigentlich und WIE bzw. unter welchen Umständen für sie genäht hat. Auch wusste ich, dass der Umgang mit Tieren vielen immer wichtiger wird.

 

In welchem Alter hast Du denkfair.de gegründet?

Also gründete ich im Alter von 26 Jahren mein Unternehmen denkefair.de ALICE’S VEGAN WALLETS und wurde Herstellerin für ökofairvegane Geldbörsen. F

Machst Du das alles komplett alleine oder hast du Mitarbeiter und wie siehst Du die Entwicklung in den letzen 5 Jahren? Wird mehr Wert auf Fairtrade und Co gelegt?

Bei denkefair.de ALICE’S VEGAN WALLETS kann sich jeder, der eine Geldbörse im denkfair-Onlineshop, in einem Laden, auf einem Markt oder einer Messe kauft, absolut sicher sein, dass ich für ihn genäht habe. Meine Kunden schätzen dies sehr. Selbst Leute, die sich noch nicht mit dem Thema Vegan beschäftigt haben, kaufen gerne bei mir ein, was mich sehr freut!

Ich merke auf jeden Fall eine Steigerung hinsichtlich Fairtrade und Co. Zum einen bemerke ich beim Materialeinkauf mehr Angebote an fairen und veganen Stoffen mit GOTS Siegel. Also besteht mehr Nachfrage und es lohnt sich diese Stoffe überhaupt herzustellen. Zum anderen die Tatsache, dass ich mich, trotzdem ich denkfair.de ALICE’S VEGAN WALLETS mit null Euro und nur einem Ballen Leinen gestartet habe, auf dem Markt durchsetzen konnte und stark gewachsen bin. Dies zeigt mir, dass ich mit meinen ökofairveganen Geldbörsen und dem Gesamtpaket denkefair genau den Nerv der Zeit getroffen habe.

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Beyond Burger: Beyond Meat revolutionert Fake Meat Produkte

Beyond Burger: Beyond Meat revolutionert Fake Meat Produkte

Wenn Fake Meat besser schmeckt als echtes Fleisch

Schaut euch doch bitte mal dieses Video an: Beyond Meat (HINWEIS: Du wirst beim Anklicken des Videos auf YouTube weitergeleitet)

Na, läuft euch das Wasser im Mund zusammen? Wahnsinn oder?

Dieses Produkt stammt von Beyond Meat. Ein Start Up aus Los Angeles in das selbst Bill Gates und die Twitter-Gründer Evan Williams und Biz Stone  stolze 17 Millionen Dollar investiert haben! 17 Millionen Dollar! Das hat was zu heißen.

Laut einem Heise-Artikel haben die Macher 7 Jahre in die Entwicklung gesteckt. Viel Zeit um DEN Burger zu schaffen, der echte Burger-Rindfleisch-Pattys in den Schatten stellt. Der Burger basiert auf Erbsenprotein und sieht so täuschend echt aus, dass er gehacktem Fleisch in nichts nach steht. Schaut euch noch einmal das Video an und werft einen Blick auf deren Instagram Account. Es ist der Wahnsinn, wie gut die Produkte aussehen!

Zum Instagram-Account: Beyond Meat

Zu Nutzen haben sich die Entwickler die Lebensmitteltechnologie gemacht. Mit ihr konnten sie das Fake Fleisch so echt wie noch nie aussehen lassen. Sie schafften es die richtige Kombination zwischen Protein, Wasser und Fett herzustellen. Dazu ist auch dieses Video ganz interessant:

INFO: Beim Anklicken des folgenden Videos wirst du auf YouTube weitergeleitet: When Fake SUPER MEAT is better than the real thing

Die Macher wollen Menschen den Übergang zur pflanzlichen Ernährung erleichtern. Denn ihnen ist bewusst, dass der Fleischverzehr große Opfer mit sich zieht. Vor allem die Natur wird im Zuge der Fleischproduktion ohne Rücksicht geschunden, regelrecht ausgeschlachtet. Die pflanzliche Ernährung ist viel schonender, wie diese einfache Beispielrechnung zeigt:

 

Die Fakten in Zahlen

  • Bis zu 16 kg Getreide wird benötigt um gerade einmal 1 kg Fleisch zu produzieren!  –
  • Zwischen 5.000 und 20.000 Liter Wasser werden benötigt um gerade einmal 1 kg Rindfleisch zu produzieren! –
  • Bis zu 9.700 Liter Wasser werden benötigt um gerade einmal 1 kg Schweinefleisch zu produzieren! –
  • Bis zu 10.000 Liter Wasser  werden benötigt um gerade einmal 1 kg Lammfleisch zu produzieren! –
  • Im Vergleich werden nur 1.500 Liter Wasser  benötigt um 1 kg Getreide zu produzieren! –

 

Ganz erschreckend, nicht wahr?

Das Fake Meat ist übrigens frei von synthetischen und gentechnisch veränderten Zutaten! Die Produkte liegen auch nicht wie gewohnt im Veggie-Regal im Supermarkt, sondern direkt neben den Fleischprodukten. Sie sollen eine wirkliche Alternative darstellen und keinen Ersatz.

Tester berichten davon, dass sie KEINEN Unterschied zu echtem Fleisch feststellen konnten. Na, das klingt doch super und meiner Meinung nach, stellen diese Produkte eine wirkliche Alternative für Fleischliebhaber dar! Glaubt man den zahlreichen Videos auf Youtube, dann schmeckt es sogar besser als echtes Fleisch 😉

Zudem fällt auch positiv auf, dass die Marke ganz weit weg ist vom typischen Ökotouch. Allein ihre Webseite ist modern gestaltet und optisch sehr ansprechend.

In Deutschland sind die Produkte noch nicht so gut vertreten. Hoffen wir darauf, dass sich das zügig ändert!

Für alle Neugierigen: Bei Veganz gibt es wohl Beyond Meat.

Wer es kennt oder demnächst testet, bitte berichtet mir von euren Erfahrungen!

Schickt mir einfach eine Nachricht über das Kontaktformular.

Lust auf fleischlose Rezepte? Dann hol dir im neuen Menübereich Rezepte äußerst leckere und EINFACHE Rezeptideen! 🙂

Z. B.

TOP-Fleischlose Produkte:

 

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