von V Change Makers | Nov 25, 2019 | Artikel, Empfehlungen (Produkte, Restaurants, etc.), ich lebe vegan, Unterhaltungsindustrie, V Change Makers
Das Leid der Zirkusstiere
Über diese Thematik habe ich schon vor ein paar Jahren berichtet. Den Artikel findet ihr hier: Zirkusstiere
Bitte lest zuerst den verlinkten Artikel!
Hier noch eine Ergänzung um die Rechtliche Situation sowie die Unfallstatistik.
?Unfallstatistik mit Tieren im Zirkus:
In der gesamten EU gab es in den letzten 22 Jahren über 300 Zwischenfälle mit mehr als 600 Zirkustieren. Die Hälfte wurde in Deutschland dokumentiert!
❌Rechtliche Situation:
Immer wieder gibt es Anträge, die den Bundestag dazu auffordern, Wildtiere in Zirkusse zu verbieten. Doch erst im Oktober 2019 wurde ein erneuter Antrag abgelehnt.
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?Was du tun kannst:
Genau zwei Dinge!
?1. Besuche keine Zirkusse mit Tieren. Es gibt atemberaubende Alternativen, wie z. B. Flic Flac.
?2. Verbreite diese Informationen an so viele Menschen wie möglich. Teile diesen Post, unterhalte dich mit deinem Umfeld über diese Thematik und beziehe klar Stellung.
?Photo by Kevin Tadema on Unsplash
https://www.tierschutzbund.de/information/hintergrund/artenschutz/zirkus/
https://www.peta.de/tierverbot-zirkus
https://www.peta.de/zirkus-hintergrundwissen
Weitere Artikel dieser Aufklärungsserie:
von V Change Makers | Nov 17, 2019 | Artikel, Folgen des Konsums von tierischen Produkten, ich lebe vegan, Meerestiere, V Change Makers
Die Grausamkeit beim Fischfang
Meine Aufklärungskampagne setzt sich heute mit dem Thema Fischfang fort und explizit mit der Tatsache, dass Fischen unvorstellbares Leid beim Fischen angetan wird. Die neusten wissenschaftlichen Erkenntnisse beweisen aufs Neue, dass Fische ein ähnliches Schmerzempfinden wie Menschen aufweisen. Das macht die folgenden Informationen unerträglich.
Fischen platzt die Schwimmblase, ihre Augen treten aus den Höhlen und der Magen quillt durch den Mund heraus
Diese Tatsache ist vielen vielen Menschen, die Fisch konsumieren absolut nicht bewusst. Diese äußerst grausame Art von Tod dauert Stunden, wenn die Fische nicht unmittelbar nach dem Heraufziehen getötet werden, leiden sie qualvoll. .
Fische empfinden Schmerzen
Nach den neusten wissenschaftlichen Kenntnissen, wurde erst dieses Jahr verkündet, dass Fische ein ähnliches Schmerzempfinden wie Menschen aufweisen. Diese Erkenntnisse zeigen noch einmal deutlich, wie grausam wir Menschen zu Fischen sind. Fisch müssen schwere Verletzungen durch Angelhaken im Mund ertragen und unglaublich qualvolle Schmerzen aushalten, wenn ihre Schwimmblase platzt, ihre Augen hervortreten und ihr Magen aus dem Mund herausquillt. Dazu kommt noch, dass sie oft noch bei lebendigem Leibe aufgeschnitten, ausgenommen und oft lebendig auf Eis gelegt werden. An Grausamkeit kaum zu übertreffen, vor allem mit dem Wissen, dass sie ein ähnliches Schmerzempfinden besitzen, wie wir Menschen.
Die Meere sind fast leer gefischt
Der kommerzielle Fischfang erfordert jährlich die gigantische Menge von bis zu 2.700 Milliarden Fischen. Dazu kommen noch einmal bis zu 120 Milliarden Fische aus der Aquakulturzüchtung. Wir vernichten in ganz ganz großem Stil eine komplett Art. Wir rotten nacheinander immer mehr Tierarten aus.
Beifang
In den riesigen, oft illegalen, Fischernetzen geraten nicht nur Fische, sondern auch Wale, Delfine, Schildkröten und andere Meerestiere. Wir vernichten somit nicht nur Fische, sondern sämtliches Leben im Meer.
Lösung:
Nur du und die veganen Fischstäbchen von Aldi. 😀 Nur du kannst dieses Leid stoppen. Du entscheidest!
GIGANTISCH GUTE ALTERNATIVE: Liebst du Fischstäbchen genau so sehr wie ich? Dann probiere UNBEDINGT die pflanzlichen Fischstäbchen von Aldi. Die sind PHÄNOMENAL! Ich verspreche dir, dass du KEINEN einzigen Unterschied schmecken wirst. KEINEN EINZIGEN! Probieren geht über Studieren, also los los los … ab mit dir zum nächsten Aldi und teste die unverschämt leckeren Fischstäbchen aus Pflanzen 🙂 Du wirst es kaum glauben, so gut sind sie!
Quellen:
https://www.petazwei.de/fisch
https://www.tierschutzbund.de/information/hintergrund/artenschutz/fische/meeresfischerei/
https://www.tierrechte.de/2019/03/28/29-maerz-2019-welttag-zur-abschaffung-der-fischerei-tierleid-und-kollabierende-oekosysteme/
https://www.tierschutzbund.de/fileadmin/user_upload/Downloads/dudt-Artikel/dudt_15_02/Angeln.pdf
https://www.stern.de/panorama/wissen/natur/angler-mythos-entzaubert–fische-fuehlen-schmerz-aehnlich-wie-menschen-8931906.html
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von V Change Makers | Nov 13, 2019 | Artikel, Folgen des Konsums von tierischen Produkten, ich lebe vegan, Meerestiere, V Change Makers
Delfine begehen aus Verzweiflung Selbstmord. Wusstest du das?
Heute geht es in meiner neuen Aufklärungskampagne um das Thema Delfine und zwar um genau zu sein um die Tatsache, dass Delfine in Gefangenschaft aus Verzweiflung den Freitod wählen. Erfahre nun mehr über diese traurige Thematik.
Das Leid der Delfine
Die sensiblen und besonderen Meeressäuger haben ein schweres Los unter den Menschen zu tragen. Sie werden gejagt, abgeschlachtet oder für sehr hohe Summen verkauft. Dabei sind Delfine etwas ganz Besonderes. Laut dem Ethikprofessor Thomas White stehen Delfinen Rechte zu, da sie uns Menschen aufgrund ihrer geistigen und emotionalen Fähigkeiten sehr ähnlich sind. Doch anstatt ihnen Achtung entgegen zu bringen, vegetieren sie eingesperrt in Delfinarien vor sich hin und begehen aus lauter Verzweiflung sogar Selbstmord. Aufgrund ihrer Sensibilität sind sie in der Lage, körperlich und gefühlsmäßig intensiv und langanhaltend zu leiden. Sie besitzen geistige Kapazitäten und eine hohe Emotionalität und machen somit dem Menschen auf seinem Thron Konkurrenz. Aufgrund ihrer Fähigkeiten haben sie, laut Professor White, theoretisch den Anspruch auf ähnliche Rechte wie der Mensch. Was die folgenden Tatsachen noch unerträglicher macht.
Woher stammen Delfine in Delfinarien?
Die meisten Delfine stammen aus Taiji in Japan. Jedes Jahr werden dort hunderte von den hochintelligenten Meeressäugern im Rahmen einer äußerst brutalen Treibjagd abgeschlachtet. Diese grausame Jagd werde ich demnächst in einem weiteren Posting thematisieren.
Haltungsbedingungen in den Delfinarien
Delfine leiden enorm in Gefangenschaften. Ihre hohe Sensibilität und Emotionalität lässt sie ihr Leid besonders intensiv und ausgeprägt wahrnehmen.
Folgen Gefangenschaft
Ein paar Fakten, die dir sicherlich noch nicht bekannt waren.
- Die Gehirne der Delfine schrumpfen um 42%.
- Delfine entwickeln Depressionen.
- Delfine werden häufig einzeln gehalten und leiden somit enorm an Vereinsamung.
- Delfine entwickeln Neurosen und müssen somit mit starken Psychopharmaka behandelt werden.
- Delfine leiden aufgrund der enormen Geräuschkulisse und sind daher ständigen Schallwellen ausgesetzt, die sie wahnsinnig werden lässt.
- ALLE geborenen Delfinbabys sind bisher in Gefangenschaft verstorben.
Selbstmord
Wie ihr nun wisst, leiden Delfine sehr in Gefangenschaft. Die häufigste Todesart ist Stress. Die hochintelligenten Tiere sind so verzweifelt, dass sie den Freitod wählen. Erreicht ihr Leidensdruck seinen Höhepunkt, schwimmen sie aus purer Verzweiflung und Kummer mit voller Wucht vor den Beckenrand, so lange bis sie sterben. Oder sie tauchen ab und stellen bewusst die Atmung ein. Sie ersticken freiwillig. Das Aussetzen ihrer Atmung bedeutet für die Delfine einen bewussten Willensakt. Sie kontrollieren ihre Atmung bewusst und verfügen über keinen Atemreflex, wie der Mensch.
Was du tun kannst:
Nun sind wir gefragt. Delfine können ihre Stimme nicht erheben und sich nicht wehren. Also lasst uns für sie kämpfen. Sind wir ihre Stimme und ihre Möglichkeit Freiheit zu erlangen! Besucht keine Delfinshows und informiert unbedingt euer Umfeld. So viele Menschen wie möglich, müssen von dieser Tatsache erfahren.
Einen ausführlichen Artikel über diese Thematik findest du hier: Delfinarien: Delfine begehen Selbstmord aus Verzweiflung. Im Artikels sind auch die Quellen aufgelistet.
Frage an euch: Wusstet ihr von dieser Thematik? Habt ihr schon einmal eine Delfinshow besucht?
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von V Change Makers | Nov 11, 2019 | Artikel, Bücher, Einkaufstipps, Empfehlungen (Produkte, Restaurants, etc.), Rezension
*ᴬⁿᶻᵉᶦᵍᵉ
Der grandiose Ratgeber für vegane Kinder
Der Veganismus unterliegt noch so einigen Vorurteilen, die jedoch immer weniger werden, allerdings wird die vegane Ernährungsweise von Kindern fast schon verteufelt. Ohne Ende Kritik von allen Seiten. Vorurteile, Unterstellungen und vor allem Sorgen folgen sehr schnell, sobald herauskommt, dass Kinder vegan ernährt werden. Für viele Mütter, die sich für diese friedliche und gesunde Ernährungsweise entscheiden, ist es ein sehr unsicheres Terrain. Auf der einen Seite die Kritik und oft fehlende Unterstützung von Ärzten und auf der anderen Seite, die wenigen Informationen, die es zu dieser Thematik gibt. Doch Zeiten ändern sich zum Glück! Die Autorin Carmen Hercegfi, die bereits ein Buch zum Thema vegane Schwangerschaft verfasst hat, hat gemeinsam mit Anna Maynert einen umfassenden Ratgeber zum Thema vegane Kinderernährung geschrieben! Erfahre nun in meiner folgenden Rezension mehr über dieses Buch.
Ratgeber für vegane Kinder sind absolut rar auf dem Markt
Als ich schwanger wurde und nach Literatur gesucht habe, bin ich fast wahnsinnig geworden. Es gab fast gar nichts! Als unser Kind dann endlich da war, benötigte ich ein Buch was mir dabei hilft, wie ich bei der veganen Beikost vorgehe und was mir ausführlich erklärt auf was für Nährstoffe ich achten muss. Es gab wirklich so gut wie nichts. Ich habe mir mühselig alles selbst zusammensuchen müssen. Ratgeber für vegane Kinder sind absolut rar auf dem Markt. Es war ein riesiger Aufwand mir alle Informationen zu diesem Thema herauszusuchen. Da stand ich nun mit einem Baby, wollte die Beikost beginnen und hatte zusätzlich den Stress mir alles an Informationen selbst zu besorgen. Alles über meine Erfahrungen über die vegane Beikost + Hilfestellungen und Tipps zur Vorgehensweise findest du hier: Vegane Beikost
Buch: Vegan für unsere Sprösslinge
Nun gibt es endlich einen Ratgeber für vegane Kinder! Es war so so so dringend und erforderlich!
Das Buch Vegan für unsere Sprösslinge von Carmen Hercegfi und Anna Maynert ist ganz frisch auf dem Markt. Anfang Oktober wurde es erst veröffentlicht. Ich bin zwar schon sehr gut informiert was die vegane Kinderernährung betrifft, doch ich wollte dieses Buch unbedingt haben um mich noch mehr in diese Thematik einzulesen und mir zusätzliche Inspiration für weitere nährstoffreiche Gerichte zu holen. Das Buch ist übrigens in zwei Teile aufgeteilt. Zum einen ein sehr großer Ratgeberteil und zum anderen ein vollständiges Rezeptbuch auf sage und schreibe 128 Seiten!
1. Teil des Buches: Ratgeber
Das Buch ist allumfassend. Es wird keine Thematik ausgelassen, die bei der veganen Kinderernährung wichtig ist. Jeder Punkt wird ausführlich thematisiert und Hilfestellungen finden sich auf jeder Seite. Es wird ausführlich thematisiert was bei Blutuntersuchungen von Kindern zu beachten ist und wie bspw. mit einem Mangel umgegangen werden soll.
Dazu wird erwähnt, wie verallgemeinert viele Bluttests und deren Grenzwerte sind. Sehr sehr hilfreich, denn es gibt zusätzlich eine Tabelle, die realistische Grenzwerte aufzeigt. So kann man die Ergebnisse der Blutuntersuchung selbst interpretieren und gegebenenfalls noch einmal detailliert bei einem Arzt nachfragen.
Ein weiterer großer Teil ist die Beschreibung aller wichtigen Nährstoffe. Ausführlich wird erklärt, wozu dieser Nährstoff wichtig ist, welche Symptome bei einem Mangel auftreten und in welchen Lebensmitteln diese Nährstoffe zu finden sind. Anhand der Auflistungen können Eltern selbst überprüfen, welche nährstoffreichen Lebensmittel sie in ihrer Ernährung verstärkt einbauen sollten.
Ein ganz besonders interessanter Teil ist der Teil Algen und Sprossen. Diese Nährstoffbomben sind eine großartige Möglichkeit um die eigene Ernährung noch einmal optimal zu ergänzen. Ich fand diese beiden Themenbereiche am interessantesten. Ich verwende zwar in unserer Küche bereits Algen, doch die ein oder andere Alge werde ich mir noch einmal genauer anschauen und in unsere Gerichte integrieren. Genauso sieht es mit Sprossen aus. Diese werden nun auch ein fester Bestandteil in unserer Ernährung werden.
Der Abschnitt über Mythen und Unsicherheiten, wie z. B. das Thema Soja bei Kindern, sowie Pseudogetreide, wie Quinoa fand ich auch sehr aufschlussreich. Der Abschnitt hat mir noch einmal vor Augen geführt, dass ich bei der Einführung der Beikost alles richtiggemacht habe und nicht nur in der Anfangszeit, sondern auch jetzt.
Des Weiteren wird sehr ausführlich Zucker thematisiert. Sämtliche Zuckerarten werden erklärt und deren Vor- oder Nachteile hervorgehoben. So kann jeder selbst für sich entscheiden auf welche Zuckerart er zurück greift.
Ganz besonders wichtig ist natürlich der Teil über Supplemente. Die beiden Autorinnen zeigen auf einfache Art und Weise, dass das Supplementieren kein Hexenwerk ist und ganz leicht in den täglichen Alltag eingebaut werden kann. Viele Eltern haben noch Bedenken bei diesem Thema irgendetwas falsch zu machen. Unsicherheiten werden durch klare Worte und Erklärungen genommen.
Sehr praktisch ist auch die Einkaufsliste sowie Tipps für die Vorratskammer sowie die Nährstoff-Lokomotive. Diese gibt es separat zum Buch dazu. Übrigens, unsere hängt in der Küche, damit ich immer vor Augen geführt bekomme, welche Nährstoffe wir in unserer Ernährung präsent haben sollten.
Der nächste große Abschnitt befasst sich mit der Ernährung der Kinder. Es wird die vegane Beikost ausführlich, doch sehr leicht verständlich erklärt. Genaue Vorgehensweisen sind zu finden, sowie die ersten Rezepte! Sowas habe ich so sehr vermisst. Ich war mir anfangs doch ziemlich unsicher, wie ich genau vorgehe. Mir fehlte ein genauer Plan. Das ist mit dem Buch Vegan für unsere Sprösslinge absolut gegeben.
Auch das Thema Baby Led Weaning wird erläutert und ist sehr reich an Tipps und Vorschlägen, wie vorgegangen werden kann. Sehr süß sind übrigens die Bilder aus Carmens Schatzkiste. Man sieht ihren kleinen Sohn, wie er damals sein Essen mit vollem Körpereinsatz entdeckte. Sehr niedlich! Sofort schossen mir auch die Bilder von unserem Kleinen in den Kopf als er mit der Beikost Anfang. Es war damals unfassbar stressig alles wieder sauber zu machen, doch die süßen Bilder bleiben für immer im Kopf und lassen das Chaos und den Aufwand vergessen.
Weiter geht es im Buch mit der veganen Kinderernährung bei Heranwachsenden. Ganz detailliert zeigen Carmen und Anna auf, wie die Vegane Kinderernährung am Familientisch etabliert werden kann. Ohne Druck, Stress oder ähnliches.
Für viele Eltern ist der Teil Picky Eaters sicherlich sehr interessant und hilfreich!
Ein sehr hilfreiches Kapitel ist auch der Teil „Vegan in Kita und Schule“. Viele Eltern sind der Kritik, Vorurteilen und auch den Reaktionen der eigenen Kinder nicht unbedingt gewachsen. Doch Carmen und Anna erklären, wie auch hier gut vorgegangen werden kann, erzählen von ihren eigenen Erfahrungen und was sie aus diesen gelernt haben. Sie geben ihr Wissen an uns Eltern weiter!
2. Teil des Buches: Vegane Rezepte
Dieser Teil ist sooo unverschämt inspirierend, dass es schon fast gemein ist, sowas Müttern mit wenig Zeit zu präsentieren. Am liebsten würde ich jedes Rezept nachkochen und zwar in zwei Tagen um immer zu wissen, wie es wirklich schmeckt. So leckere Ideen und das Beste ist, dass es keine komplizierten Gerichte sind, die zig ausgewöhnliche Zutaten benötigen. Sie sind wirklich sehr gut in den Alltag zu integrieren, wenn man nicht direkt 15 Gerichte aus Neugierde auf einmal zubereiten will 🙂
Mein absolutes Lieblingsrezept sind die Bohletten. Die sind so extrem gut, dass es sie bei uns regelmäßig gibt!! Wir essen sie zu Mittag und sehr gerne am nächsten Tag auf einem Brot und Brötchen. Hach, jetzt wo ich wieder über diese leckeren Bohletten schreibe, könnte ich sie heute direkt wieder machen. So gut sind sie!
Das tolle an den Rezepten ist auch, dass wirklich jedes nährstoffreich ist! Jedes! Es wird auch zu jedem Rezept erklärt, welche Nährstoffe vorhanden sind. Die Rezepte sind übrigens mit Symbolen versehen, die aufzeigen, ob sich das Gericht für bspw. Meal Prep eignet oder zum Mitnehmen. Sehr hilfreich!
Kritik:
ich bin wirklich stocksauer, dass dieses Buch nicht schon viel früher auf dem Markt war. Ich hätte mir so viel Stress erspart und Unsicherheiten. Ihr Lieben, dreht doch bitte Zeit für mich zurück und bringt das Buch früher raus!
Spaß beiseite. Es gibt absolut keine Kritik!
Fazit:
Was soll ich noch groß sagen? Ich denke es wird mehr als klar, dass ich euch dieses Buch absolut und dringend empfehle! Es ist der beste und ausführlichste Ratgeber, den es zu diesem Thema gibt! Ein absoluter Vorreiter für die vegane Kinderernährung. Ich bin überzeugt davon, dass Carmen und Anna mit Sicherheit sämtlichen Vorurteilen damit den Gar ausgemacht haben. DANKE für euer Werk! Danke für euer Tun! Und vor allem Danke für euren Mut klar Stellung zu beziehen und euch sämtlichen Kritikern zu stellen um mit den ganzen Vorurteilen aufzuräumen! Mit diesem Buch bleiben keine Fragen mehr zum Thema vegane Kinderernährung offen!
Artikel über meine Vorgehensweise bei der veganen Beikost und Erfahrungen meiner veganen Schwangerschaft: Vegane Babyzeit
von V Change Makers | Nov 8, 2019 | Artikel, Folgen des Konsums von tierischen Produkten, ich lebe vegan, V Change Makers
Profitgier vor Leben
Heute geht es um eine brutale Thematik, die kaum auszuhalten ist. Im folgenden erläutere ich euch, was es mit dem Kükenschreddern auf sich hat und welche Grausamkeit der Wirtschaft dahinter steckt.
Ich lebe vegan, weil 45 Millionen männliche Babys am Tag ihrer Geburt geschreddet oder vergast werden
Wusstest du, dass männliche Küken …
- direkt nach dem Schlüpfen geschreddert oder vergast werden?
- auch für Bio-Eier getötet werden?
- und weibliche Küken, die es nicht von allein aus dem Ei schaffen (in der Natur hilft die Mutter) entweder ebenfalls im Schredder landen oder direkt im Müll? Im Müll vegetieren dann die Küken vor sich hin bis sie sterben.
- sowie weibliche Küken in der Natur eine enge Bindung zu ihrer Mutter aufbauen? Die Mutter nimmt schon vor der Geburt Kontakt zu ihrem Küken auf indem sie sich über verschiedene Pieplaute mit ihnen unterhält. Ab dem 12. Tag im Ei sind Küken nämlich in der Lage Geräusche von außen aufzunehmen.
- einen minutenlangen Todeskampf durchstehen müssen, wenn sie vergast werden?
Wir reden hier von über 45 Millionen männlichen Küken jedes JAHR!
Wir reden hier von kleinen empfindsamen Lebewesen, die das Licht der Welt erblickt haben. Die noch ganz verwirrt sind und ihre Mutter suchen. Und was geschieht? Sie werden auf ein Förderband geschmissen, was sie in einen Schredder befördert oder sie werden mit zig anderen Küken aufgestapelt vergast. Nur wenn die kleinen Küken ein Weibchen sind, landen sie in einem Eimer und danach in Kisten, in denen sie später den Weg zur Legehenne beschreiten.
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Gründe für das Kükenschreddern
Männliche Küken sind für die Betriebe absolut unwirtschaftlich. Sie bringen kein Geld, weil sie weder genug Fleisch ansetzen noch Eier legen. Somit ist es für die Betriebe unwirtschaftlich diese am Leben zu lassen.
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Warum das Tierschutzgesetz nicht greift
Laut dem Tierschutzgesetz gilt, dass niemand ein Tier „ohne vernünftigen Grund Schmerzen, Leiden oder Schäden zufügen“ darf. Das Gesetz endet genau vor den Zielen der Wirtschaft. Denn diese werden höher priorisiert als das Recht auf Leben. In diesem Sinne hat das Bundesverwaltungsgericht das brutale Töten von männlichen Küken weiterhin genehmigt, da das wirtschaftliche Handeln der Betriebe Vorrang hat.
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„Lösung“ der Betriebe
Es gibt gewisse Geschlechtsbestimmungsverfahren, die aktuell getestet und ausgeweitet werden. Diese sind jedoch noch nicht ausgereift und werden daher auch nicht landesweit eingesetzt. Zudem ist das Verfahren auch umstritten, da die Frage noch nicht geklärt ist, ob Embryos ein Schmerzempfinden besitzen.
Doch ist das eine wirklich Lösung? Macht es unserer Moral, unserer Werte und Ethik ehrlicher? Leben nach dem Geschlecht einordnen und bewusst entscheiden, dass dieses eine Geschlecht getötet werden darf, weil es nicht den Zielen der Wirtschaft dient. – ist das wirklich richtig? Ist das menschlich? Ist die Wirtschaft unser höchstes Gut oder unsere Menschlichkeit?
Es gibt zwar mittlerweile einige wenige Betriebe, die die Hähnchen aufziehen, doch die Anzahl ist noch viel zu gering und auch diese heranwachsenden Hähnchen erwartet der Tod. Zumal auch Konsumenten selten bereit dazu sind, mehr für Eier zu bezahlen. Die Aufzucht der Hähnchen wird nämlich auf den Eier-Preis aufgeschlagen.
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Sinnvolle Lösung:
Du. Du bist die Lösung für dieses Leid. Dein Handeln entscheidet. Bist du für das Leben?
Es gibt zahlreiche Alternativen für Eier.
Zum Beispiel beim Backen:
Hier kannst du bspw. Bananen anstatt Eier verwenden. Oder auch Apfelmus. Mittlerweile gibt es sogar tolle Eialternativen, die du gezielt zum Backen verwenden kannst, die auch ganz neutral im Geschmack sind.
Bei der Zubereitung von Gerichten:
Um den typischen Eigeschmack zu erzeugen, eignet sich PERFEKT das Schwarzsalz Kala Namak. Es schmeckt ORIGINAL wie Ei, da es einen hohen Anteil an Schwefelwasserstoff aufweist. Ein veganer Eiersalat lässt sich nicht von einem unveganen Eiersalat unterscheiden. Somit kannst du auch wunderbar veganes Rührei und ähnliches zubereiten.
Quellen:
https://www.tagesspiegel.de/wirtschaft/kuekenschreddern-weiter-erlaubt-warum-der-tierschutz-bei-der-eier-produktion-aufhoert/24453428.html
https://www.zdf.de/nachrichten/heute/faq-bundesverwaltungsgericht-entscheidung-zu-toeten-maennlicher-kueken-100.html
https://taz.de/Zahl-der-getoeteten-Kueken-2018/!5589074/
https://www.peta.de/eier
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von V Change Makers | Nov 8, 2019 | Artikel, Folgen des Konsums von tierischen Produkten, ich lebe vegan, V Change Makers
Das fehlerhafte Schlachten von Schweinen
Vorwarnung: Die nächsten Zeilen werden nichts beschönigen.
In diesem Sinne geht es heute mit meiner neuen Aufklärungsserie weiter. Ich erkläre euch kurz und knapp die Gründe um vegan zu leben. Heute geht es um das fehlerhafte Schlachten von Schweinen. Die Vorgehensweise beim Töten von Schweinen steht sehr in der Kritik.
Ich lebe vegan, weil mehr als 600.000 Schweine pro Jahr im 62 Grad heißen Brühbad aufwachen und bei lebendigem Leibe verbrühen
Wusstest du, dass Schweine …
- zunächst in Gruppen mit Kohlendioxid betäubt werden? Dies geschieht in einem umstrittenen Kohlendioxid Schacht.
- bei der Betäubung nicht sofort bewusstlos werden, sondern ein SEHR STARKES Abwehrverhalten zeigen? Sie strecken unter anderem ihre Mäuler nach oben und versuchen nach Luft zu schnappen.
- rund 15 Sekunden diese Qual durchleben müssen, bevor sie eventuell bewusstlos werden?
- wahnsinnige Panik verspüren und alles tun um dem Reizgas zu entkommen?
- bei der Betäubung oft noch bei Bewusstsein sind und die nächsten Tötungsschritte an lebendigem Leibe durchleben?
- von Mitarbeitern LEBENSVERACHTEND „Matrosen“ genannt werden, wenn sie im Brühbad erwachen, weil die Betäubung nicht ausreichte?
Die Schweine, die nicht bewusstlos werden, wachen entweder im Brühbad auf oder bekommen diesen Akt bewusst mit. Danach folgt die Kratzmaschine und im nächsten Schritt die Abflammanlage. Die Schweine erleiden im besten Fall im Brühbad einen Kreislaufzusammenbruch, was sie davor „schützt“ die nächsten Fertigungsschritte bei lebendigem Leibe mitzubekommen.
Wusstest du, dass Verbrennungen zu den schlimmsten Schmerzen zählen, die es gibt?
Wusstest du, dass viele Schlachtbetriebe ausschließlich auf die Kohlendioxidvariante setzen, weil sie die günstigste Methode ist? Wenn sie etwas Helium oder Argon dazu mischen würden, wäre die Betäubung etwas sicherer (aber noch lange keine Garantie), doch die Betriebe sparen lieber und nehmen die unfassbaren Qualen der Tiere in Kauf.
Noch weitere Fakten
Es ist übrigens nicht nur das Verbrühen was Schweine oft noch miterleben, sondern auch der häufig nicht sitzende Stich in die Halsschlagader. Dafür bleiben in den Fertigungsanlangen nur wenige Sekunden und diese reichen oft nicht aus um ein Tier „fachgerecht“ zu töten. Die sensiblen Schweine, die intelligenter sind als Hunde, bekommen ihren qualvollen Tod ganz bewusst mit. Übrigens wurden erst Ende 2017 genau diese Missstände und noch viele viele mehr in einem Schlachthof in Deutschland (Düren) registriert und an die Öffentlichkeit gebracht. Wir reden hier also nicht von Vorfällen, die sich „nur“ irgendwo anders auf der Welt abspielen. Die Anzahl von 600.000 Schweinen, die im Brühbad erwachen ist übrigens extrem weit niedrig angesetzt. Die Dunkelziffer ist weitaus höher.
Meinst du, dass es dir guttut, wenn du das Fleisch solcher wahnsinnig gequälten Tiere isst?
Lass diese Fakten auf dich wirken und in dir arbeiten. Du entscheidest.
Lösung:
Kurz und knapp gesagt: Dein Handeln.
Es gibt mittlerweile gigantisch gute pflanzliche Alternativen, die dich dein Schweineschnitzel vergessen lassen! Koch doch einfach mal was leckeres veganes oder besuch mit deinem Lieblingsmensch ein veganes Restaurant und probiere mal etwas aus, was du zuvor noch nicht gegessen hast. Probieren geht über studieren!
Sehr einfache vegane Rezepte mit wenigen Zutaten und Einkaufstipps findest du auf www.vchangemakers.de
Quellen:
https://albert-schweitzer-stiftung.de/massentierhaltung/schweine/mastschweine/2
https://www.tagblatt.de/Nachrichten/Schweine-stressfrei-schlachten-298479.html
https://www.quarks.de/umwelt/landwirtschaft/vermeiden-dass-schweine-beim-schlachten-leiden/
https://www.topagrar.com/schwein/news/tierschuetzer-prangern-unzureichende-betaeubung-bei-der-schlachtung-an-9551818.html
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