von V Change Makers | Feb 15, 2022 | alanding, Artikel, Empfehlungen (Produkte, Restaurants, etc.), Gedanken, ich lebe vegan, Männer inspirieren Männer
Der Vater zweier Töchter erzählt voller Überzeugung von seinem Weg zum Veganismus und seinem Umgang damit
Torsten führt nun die Runde 2 der großen Aktion: Männer inspirieren Männer fort. Hier geht es zu Teil 1: Männer inspirieren Männer Interviewaktion.
Aus Liebe zu seiner Frau und um sie zu unterstützen, hat sich Torsten intensiv mit dem veganen Gedanke auseinandergesetzt und schlussendlich hat die Ethik gesiegt. Lasst euch nun von seinen fest verankerten Überzeugungen inspirieren.
1. Erzähl zunächst etwas über dich: Wer bist du?
Ich bin Torsten Reddemann, bald 38 Jahre, verheiratet mit Rebecca und Vater von zwei Töchtern. Mary-Jane 17 Jahre und Lilu 11 Jahre. Ich arbeite in der Lebensmittelbranche und wohne mit meiner Familie und meinem Schwiegervater in einem kleinen Haus, recht dörflich.
2. Weshalb lebst du vegan? Was war der Auslöser?
Ich wurde im September 2019 erst Vegetarier, um meine Frau zu unterstützen, weil sie an Rheuma erkrankte und der Arzt es ihr empfohlen hat. Gute 8 Monate später, wollte ich unbedingt einen Schritt weitergehen, weil die unglaubliche körperliche Veränderung, mich neugierig gemacht hat. Dazu kam, das man sich immer mehr mit der Thematik von Gesundheit, Umwelt und vor allem Ethik auseinander gesetzt hat, dass es für mich keine Rechtfertigung mehr gab, nicht vegan zu sein.
3. Was müsste, deiner Meinung nach, noch getan werden um der Gesellschaft den Veganismus näher
zu bringen?
Aufklärung ist das Wichtigste. Vor allem müssen wir den Menschen zeigen, was sie sich selbst damit antuen. Es muss den Menschen erklärt werden, dass der Konsum von tierischen Produkten, ihren Körper krank macht. Viele, wenn nicht sogar alle gesellschaftliche Erkrankungen, wären vermeidbar, wenn man vegan lebt. Ebenso müssen die Menschen viel viel mehr auf die Umweltprobleme aufmerksam gemacht werden. Leider bekommt man die Mittmenschen nicht genug über die Ethik erreicht. Traurig, aber wahr.
4. Statistisch gesehen leben überwiegend Frauen vegan. Hast du einen Tipp für Männer, die eventuell
Bedenken haben als unmännlich zu gelten, wenn sie vegan leben?
Es ist natürlich immer leicht gesagt, aber am besten sollte man überhaupt nicht auf solche Äußerungen reagieren oder hören. Oft spricht da nur der Neid aus ihnen.
5. Welche Argumente, meinst du, benötigen einige Männer um zum Umdenken bewegt zu werden
(wenn es nicht die eigene Frau ist)?
Das ist wirklich schwierig, aber leider müsste man da auch wieder an den eigenen Körper appellieren. Ihnen aufzeigen, was für eine Veränderung möglich ist. Bestimmt auch das eine oder andere Mal an typische männliche Themen wie Muskelaufbau und Co.
6. Eine Frage zu deinen persönlichen Erfahrungen. Wie reagieren Männer darauf, wenn sie
mitbekommen, dass du vegan lebst?
Leider musste auch ich das typische Verhalten erdulden.
- Ich bin dann nicht mehr männlich…
- Das hat dir deine Frau doch aufgezwungen…
- Was kann man denn dann überhaupt noch essen?…
Es wurde sich aber auch einfach lustig gemacht und dumme Bilder und Brüche geschickt und mir wurde auch heimlich was anderes angeboten, damit es meine Frau ja nicht mitbekommen würde.
7. Wie hat dein Umfeld auf deine Entscheidung vegan zu leben reagiert?
Sehr gemischt.
Wie leider in Frage 6 schon beschrieben war es nicht immer positiv, aber es gab natürlich auch ganz andere Momente mit den Menschen. Manche waren neugierig und haben um ein gemeinsames Essen gebeten, andere waren stolz, das ich meine kranke Frau und die kranken Kinder, damit so unterstütze. Wieder andere haben sich bereits viel abgeschaut und bleiben auch immer offen und weiterhin neugierig. Manch einem ist es aber auch total egal, die wollen aber auch überhaupt nichts davon wissen oder auch nichts probieren.
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8. Wie reagierst du auf Kritik bzgl. deiner Ernährungsweise?
Man hat gute und schlechte Tage. Mal hat man die Kraft, um in eine Konfrontation zu gehen. Manchmal ist man auch schlagfertig genug um zu kontern. Ab und an kann man es zu einem positiven Gespräch wenden, aber leider hat man auch oft nach dem tausendsten Mal einfach keine Lust und versucht es zu ignorieren.
9. Wie reagieren Frauen auf deinen Ernährungsstil?
Da ist es tatsächlich der Fall, das sie vermehr positiv reagieren. Frauen sind eigentlich immer erstmal neugierig und seltener herablassend. Auch wenn sie die Ansichten nicht teilen oder sich damit nicht identifizieren können, werden sie eigentlich nie beleidigend oder ähnliches.
10. Ist es dir wichtig, dass dein/e Partner/in auch vegan lebt?
Mal außer Acht gelassen, dass meine ganze Familie natürlich bereits vegan ist…
Ich könnte mir heute nicht mehr vorstellen, mit einem Partner an meiner Seite zu leben, der nicht vegan ist. Für mich sind mittlerweile alle Aspekte dafür so wichtig und unumstritten, dass mir das für mein Leben so wichtig ist, dass ich es nicht gutheißen oder unterstützen könnte, anders zu leben.
11. Befinden sich noch andere Veganer oder Vegetarier in deinem Umfeld oder bist du (noch) der
Einzige?
Außerhalb meiner kleinen Familie, gibt es leider, außer der besten Freundin meiner Frau, keine weitere Person, die vegan lebt.
12. Was ist dein liebstes veganes Produkt?
Huiiiii, das wäre jetzt eine viel zu lange Liste…
Aber besonders gerne genieße ich die ganzen Alternativen , die ich für Milch habe und alle damit einhergehenden Produkte, wie Joghurt und Co.
13. Gibt es noch etwas was du noch nicht veganen Männern mit auf den Weg
geben möchtest?
Öffnet euch, probiert was aus. Hört nicht auf das, was man uns „MÄNNERN“ Jahrzehnte lang erzählt hat, sondert testet es einfach mal aus. Hört auf euren Körper und seht hin.
Schaut hin und hinterfragt, wo euer Essen herkommt und ob ihr das wirklich richtig findet, was da passiert.
Lieber Torsten, ganz lieben Dank für deine Antworten! Es ist schön zu lesen, dass der ethische Gedanke bei dir gesiegt hat und den Prozess des Umdenkens eingeleitet hat. Toll, wie du zu seinen Überzeugungen stehst und ihr als vegane Familie andere inspiriert und motiviert!
Macht weiter so! 🙂
Wenn du männlich bist, vegan und auch deine Erfahrungen mit anderen teilen willst, dann melde dich gerne bei mir und ich sende dir den Fragebogen zu! Ich freue mich auf deine Nachricht!
Hier geht es zu Teil 1: Männer inspirieren Männer Interviewaktion
Weitere Interviews der zweiten Runde:
von V Change Makers | Feb 8, 2022 | alanding, Artikel, ich lebe vegan, Männer inspirieren Männer, V Change Makers
Engagiert, verantwortungsvoll und motiviert, erzählt der Familienvater Florian von seinem Einsatz und seiner Sichtweise eine nachhaltige und pflanzliche Zukunft zu erschaffen
Wie angekündigt, startet nun der zweite Teil der großen Männer inspirieren Männer Aktion! Hier geht es zu Teil 1: Männer inspirieren Männer Interviewaktion.
Nachdem die erste Runde so erfolgreich war, habe ich die zweite Runde ins Leben gerufen. Florian startet als erster die Interviewreihe der veganen Männer, die mit ihren Erfahrungen und Tipps anderen Männern dabei unterstützen sollen ihre Ernährung, ihre Wertevorstellungen und Denkweise auf die vegane Ernährung zu hinterfragen. Lest nun die engagierten Antworten von Florian und lasst euch inspirieren!
1. Erzähl zunächst etwas über dich: Wer bist du?
Mein Name ist Florian Zach, aktuell 33 Jahre jung und Vater von zwei vegan lebenden Töchtern. Seit ca 10 Jahren vegan und zwei Jahre davor vegetarisch lebend. Innerhalb dieser 10 Jahre habe ich Initiativen gegründet, Klima-, Vegan und Nachhaltigkeitsaktivismus in Österreich stark gestärkt und ausgebaut. Als amtierender Präsident der Ploggerei stärke ich mit meinem Team Bewusstsein an Schulen und in Firmen durch unsere Arbeit. (ploggerei.org) Mir ist wichtig, dass bestehende Projekte vernetzt werden und so pflanzen wir Bäume in syntropischer Landwirtschaft, denn ohne eine hohe gesunde Ernährungssouveränität ist auch eine vegane Ernährung nicht ausreichend für den erhalt unseres Wohlstandes. Darum kümmere ich mich in der Gegenwart, um eine schön erlebbare Zukunft. Das bin ich.
2. Weshalb lebst du vegan? Was war der Auslöser?
Als verantwortungsvoller Papa ist mir wichtig, dass meine Familie eine lebenswerte Zukunft vorfindet, diese gibt es ohne eine flächendeckende vegane Lebensweise auf diesem Planeten nicht. Langes nachdenken, sinnieren und analysieren aller möglichen Optionen, wie man das Leben der Menschheit auf diesem Planeten über das nächste Jahrhundert hinaus sichern kann. Der Auslöser ist das Bewusstsein über den Tod der Menschheit wenn wir Massentierhaltung nicht abschaffen.
3. Was müsste, deiner Meinung nach, noch getan werden um der Gesellschaft den Veganismus näher
zu bringen?
Die Politik darf sich nicht länger auf persönliche Profite fokussieren, sondern muss klarer annehmen, dass die planetare Ernährung im Idealfall eine vegane Ernährung ist und daher ALLE Schritte setzen die deren gesamtgesellschaftliche Adaption statt zu blockieren, ermächtigt und somit ermöglicht. Werbeverbote für Tierprodukte.
4. Statistisch gesehen leben überwiegend Frauen vegan. Hast du einen Tipp für Männer, die eventuell
Bedenken haben als unmännlich zu gelten, wenn sie vegan leben?
Fakten nicht länger ignorieren. Frauen gehen auf die emotionalisierte Ebene und nehmen so den veganen Lebensstil an, Männer ließen sich ebenso von emotionalisierten Lügen und Unwahrheiten verleiten weniger schnell vegan zu werden oder dies abzulehnen. Die Fakten des 21. Jahrhunderts verlangen keinen Jäger aus der Steinzeit, die Tatsachen verlangen einen veganen Mann der sich für Nachhaltigkeit einsetzt und unsere Städte mit Bäumen ausstattet. Sei ein echter Mann und lebe vegan. Das ist der neue Slogan
5. Welche Argumente, meinst du, benötigen einige Männer um zum Umdenken bewegt zu werden
(wenn es nicht die eigene Frau ist)?
Fakten – Fakten – Fakten und die emotionale Sicherheit, dass sie wesentlich männlicher sind wenn sie sich für das Überlebend er Menschheit einsetzen als für deren langsame aber sichere Ermordung durch Tierproduktekonsum, siehe Wetterkatastrophen die zu Unmengen an indirekt ermordeten Menschen führen, weil hier ständig falsche Entscheidungen beim Essen getroffen werden.
6. Eine Frage zu deinen persönlichen Erfahrungen. Wie reagieren Männer darauf, wenn sie
mitbekommen, dass du vegan lebst?
Nach 10 Jahren ist mir das eigentlich komplett egal, ich beachte das alles nicht mehr emotional, für mich ist vegan normal und Tatsache ist es ja auch, dass vegan normal ist in den Anforderungen des 21. Jahrhunderts. Mit knapp ca 186cm und 85kg, meiner sportlichen Vergangenheit und meinem sicheren Auftreten, sowie der heutigen Normalität des veganen Lebens schafft meine Erscheinung maximal Bestätigung wie gut und wichtig vegan ist, eine andere Diskussion gibt es eigentlich mittlerweile gar nicht mehr.
7. Wie hat dein Umfeld auf deine Entscheidung vegan zu leben reagiert?
Anfangs waren einige verunsichert, da ich jedoch derjenige mit dem höchsten Bildungsgrad war konnte niemand widersprechen. Als einziger der an einer Universität für Gesundheitsberufe studierte und meiner leistungssportlichen Betätigung(Ironman Triathlon) war eine Überredung meiner Person zum Gegenteil quasi ausgeschlossen.
8. Wie reagierst du auf Kritik bzgl. deiner Ernährungsweise?
Je nach Einschätzung der Gesprächserfolgschancen entweder mit Ignoranz oder mit Mitgefühl und Aufklärung. Es hat keinen Sinn mit ungebildeten Menschen zu streiten die einem nur ihre eigene Desinformation aufzwingen wollen. Diese Zeit ist anderer Stelle wesentlich besser investiert mit höheren Erfolgsraten.
9. Wie reagieren Frauen auf deinen Ernährungsstil?
Jede Frau anders.
10. Ist es dir wichtig, dass dein/e Partner/in auch vegan lebt?
Meine Partnerin lebt vegan.
11. Befinden sich noch andere Veganer oder Vegetarier in deinem Umfeld oder bist du (noch) der
Einzige?
Nach mir wurde eine meiner Schwestern vegan, danach meine Mutter, danach eine meiner Cousinen, meine Exfrau, meine Töchter, meine Partnerin, uvm. Ich habe diverse vegane Firmen
unterstützt, als vegan coach gearbeitet, Bücher zum Veganismus ermöglicht, an Dokumentationen teilgenommen, in diversen Fernsehformaten aufgetreten usw…da hat sich einiges getan in den letzten 10 Jahren, ich kann die Menschen nicht zählen die durch mich vegan wurden
12. Was ist dein liebstes veganes Produkt?
Kinderbücher, bei Lebensmittel Brokkoli, und als verarbeitetes Produkt Tofu, weil er so vielseitig nutzbar ist.
13. Gibt es noch etwas was du noch nicht veganen Männern mit auf den Weg
geben möchtest?
Wir alle sind innerlich bereits längst vegan, niemand ermordet gern fühlende Wesen sofern er/sie keine massive psychische Störung durch Liebesentzug erlitten hat. Wir brauchen nur die Gesellschaft durch unser Tun transformieren. Du bist Schöpfer und Gott deines Lebens, lebe es so, dass künftige Generationen dich als Transformator zum Paradies auf Erden sehen.
Vielen lieben Dank für deine Antworten lieber Florian! Es ist toll zu lesen, dass du so viel Verantwortungsgefühl deinen Kindern gegenüber hast und dich aktiv daran beteiligst für sie eine lebenswerte Zukunft zu gestalten! Ich denke einigen Männern wird durch deine Zeilen klar, dass sie selbst die Hebel in der Hand haben um in dieser Welt etwas zu verändern. Vor allem als Elternteil sollte dieser Impuls sehr stark sein. Es gibt doch nichts beruhigenderes als zu wissen, dass die eigenen Kinder und die Kinder dieser Welt in einer sicheren und lebenswerten Umwelt groß werden. Dafür müssen wir alle unseren Teil beisteuern. Danke für dein Handeln!
Wenn du auch selbst als Mann vegan lebst und nun auch deine Erfahrungen und Sichtweisen kundtun möchtest um andere Männer für die vegane Lebensweise zu inspirieren, dann melde dich gerne! Ich freue mich, wenn du ein Teil dieser Aktion bist!
Hier geht es zu Teil 1: Männer inspirieren Männer Interviewaktion
Weitere Interviews der zweiten Runde:
von V Change Makers | Dez 22, 2021 | alanding, Alternativen, Artikel, Empfehlungen (Produkte, Restaurants, etc.), Vegane Beikost
Vegane Beikost leicht gemacht – vegane Babybreie an einem Tag
Mein Format „Was (m)ein veganes Kind am Tag isst“ ist bei euch sehr beliebt. Dieses Format dient euch als Unterstützung und Inspirationsquelle möglichst viele Nährstoffe in verschiedenen Gerichten, die über den Tag verzehrt werden, zu verteilen. Denn kaum eine Frage kommt häufiger als „Ja, was isst denn dein veganes Kind denn überhaupt noch?“ Da wir nun auch mit der veganen Beikost begonnen habe und ich dazu auch immer wieder Fragen erhalte, was unser veganes Baby isst, gibt es nun auch eine Food Collage über die veganen Speisen für unser Baby. Holt euch Babybrei Inspirationen und jede Menge Wissen!
Weitere Informationen über die vegane Beikost findest du hier:
Los geht’s.
Veganer Baby Frühstücksbrei:
Zutaten
- Hirsebrei (dm Bio Babybrei)
- Halbe Banane
- Hafermilch (dm Bio)
- Sanddornsaft Muttersaf (sehr Vitamin C haltig, dm Bio)
- Mandelmus (dm Bio)
- Algenöl (von Norsan*, 1 Tropfen pro Körpergewicht, 15% Gutscheincode: vchangemakers15) (*Anzeige)
Tipp: Wir nutzen zudem seit Jahren sehr begeistert das hochwertige und top dosiert Algenöl Omega 3 von Norsan*. (15% Gutscheincode: vchangemakers15). Wer den Geschmack nicht mag, kann auch gerne die Kapseln verwenden, diese sind völlig geschmacksneutral. (*Anzeige)
Veganer Baby Mittagsbrei:
Zutaten:
- Braune Linsen
- Kartoffeln
- Möhren
- Pastinake
- Rapsöl
- Noriflocken (Jodversorgung, von Pure Raw, der Jodgehalt ist pro Packung ausgewiesen)
- Ganz wenig Zitronensaft um das Eisen besser aufnehmen zu können
TIPP: Den Mittagsbrei koche ich 1-2mal in der Woche vor. Da wir jede Woche eine große Bio Gemüsekiste kaufen, habe ich verschiedene Gemüsearten, die ich passend auswähle und mit Kartoffeln und Hülsenfrüchte kombiniere. Ich koche alles, lasse es abkühlen, hebe etwas Kochwasser auf und püriere alles im Mixer. Ich portioniere die Menge dann und fülle diese in Muttermilchbeutel, diese eignen sich von der Größe her perfekt für Babybrei Portionen. So habe ich eine einiges an Vorrat und brauche täglich nur einen Beutel aufwärmen. Perfekt bei zwei Kindern und wenig Zeit!
Die Noriflocken schmecken am Anfang recht ungewöhnlich, doch wir haben uns sehr schnell an den Geschmack gewöhnt und esse sie mittlerweile so gerne! Der Jodgehalt ist übrigens auf jeder Packung von PureRaw ausgewiesen, so weißt du immer, wie viel du deinem Baby verabreichen kannst.
Veganer Baby Abendbrei
Zutaten:
- Dinkelbrei (dm Bio Babybrei)
- Apfelmark (kein Apfelmus! Apfelmus enthält zugesetzten Zucker, Apfelmark NICHT, von dm Bio)
- Tiefkühl Himbeeren (Aldi Bio)
- Cashewmus (dm Bio)
Über den Tag verteilt + Supplemente
Muttermilch nach Bedarf
Ich stille ganz nach Bedarf. Das ist mehrmals täglich, unterschiedlich lang sowie die ganze Nacht. Sobald mein Baby mir ein Zeichen gibt, dass es an die Brust will, erfülle ich das Bedürfnis, sowie wenn ich das Gefühl habe, dass es die Kleine beruhigt. Über meine Muttermilch wird die Kleine zusätzlich mit sehr wichtigen Nährstoffen versorgt.
Supplemente
Die Kleine erhält, wie jedes andere Baby, Vitamin D.
Zusätzlich bekommt sie B12. Alle paar Tage ein Tropfen der Klösterl Apotheke. Aktuell nutze ich zusätzlich das Energy Balance B12 Spray für Kinder. Ich schaue noch, welches in der Handhabung besser ist. Das Energy Balance Spray ist wesentlich niedriger dosiert und sollte daher ca. zweimal täglich verabreicht werden.
Du findest sämtliche Berichte zu meinen Schwangerschaften sowie Geburtsberichte, vegane Beikost und vegane Kinderküche unter folgendem Link: Vegane Babyzeit
Bitte informiere dich umfassend, wenn du dich dazu entscheidest dein Baby vegan zu ernähren!
Hier noch einmal die wichtigsten Hinweise:
Freu dich auf weiteren vegane Babybrei Food Übersichten! Bei Fragen kannst du dich gerne jederzeit melden! Meine E-Mail findest du unter Kontakt!
von V Change Makers | Nov 24, 2021 | alanding, Alternativen, Artikel, Einkaufstipps, Empfehlungen (Produkte, Restaurants, etc.)
Mit diesen veganen Alternativ Produkten gelingt dir garantiert der Einstieg in die vegane Ernährung viiiiiel leichter!
Als ich damals beschloss vegan zu leben, brauchte ich für die Umstellung ca. 6 Monate. Ich musste erst einmal für sämtliche Produkte, die ich gerne aß, Alternativen finden. Das ist fast 13 Jahre her. Heute ist das viel leichter, doch noch immer gibt es viele Menschen für die der Einstieg in die vegane Lebensweise einem komplexen Studium gleicht und daher oft abgelehnt wird. Hinzukommen zahlreiche geschmackliche Misserfolge, die nur selten von Erfolg gekrönt sind. Die meisten wissen einfach nicht, dass jedes Produkt jedes Herstellers anders schmeckt! Wusstest du, dass JEDE Hafermilch, egal von welchem Hersteller, immer anders schmeckt? Keine Hafermilch gleicht der anderen. So ist es auch mit veganem Käse-, Fleisch-, Joghurt- und Eisalternativen. Du musst dich durchprobieren, das ist das A und O. Ich will es dir leichter machen und somit folgen nun 14 Top vegane Alternativprodukte, die dir den Einstieg in die vegane Ernährung MIT GARANTIE erleichtern.
Eine pflanzliche Alternative bzw. Ersatz für Fleisch, Käse, Eier, Milch, Süßigkeiten etc. erleichtert einfach ENORM den Umstieg für viele Menschen. Daher sind Alternativprodukte nicht wegzudenken.
Meine Instagram und Facebook Leser haben die Top 14 übrigens mitgestaltet.
Ab gehts:
HINWEIS: Die veganen Alternativprodukte wurden nicht aufgrund ihrer Inhaltsstoffe; Herstellers oder Zusammensetzung bewertet, sondern ganz allein nach ihrem Geschmack und ob sie beim Einstieg bzw. Umstieg auf die vegane Ernährung hilfreich waren. Es versteht sich von selbst, dass verarbeitete Produkte auf Dauer nur zu einem gewissen Maß verzehrt werden sollten. Eine gute Basis sollte immer eine vollwertige, ausgewogene und vielseitige Ernährung sein.
Wir handhaben die 80/20 Regel: Zu 80% vollwertig und ausgewogen und zu 20% auch gerne mal verarbeitete Produkte.
TOP 14: Die besten veganen Alternativen, die dir den Einstieg und Umstieg in die vegane Ernährung enorm erleichtern:
Veganer Thunfisch Garden Gourmet
Veganer Käse Simply V
Veganer Joghurt/Schmand von Alpro
Veganes Eis von Magnum
Vegane Schokolade von Lindt
Vegane Kuhmilch Alternative von Alpro Not Milk
Burger von Lidl (Next Level)
Vegane Ente Mock Duck von vantastic foods
Vegane Butter von Alsan
Vegane Fischstäbchen Aldi
Veganer Schmand Dr. Oetker Creme Vega
Pflanzliche Sahne
Trockensoja
Aufschnitt Schinkenspicker Rügenwalder
Yeah, so viele pflanzliche Alternativen um auf tierische Lebensmittel besser verzichten zu können! Mega gut! Ich feiere die Produkte total, auch wenn ich einige davon sehr selten esse, ich finde es einfach fantastisch und begrüße es sehr, dass es pflanzliche Produkte gibt, die geschmacklich tierische Lebensmittel vergessen lassen. Großartig!
Übrigens: Als ich vegan wurde, gab es von den aufgeführten Produkte nur ein EINZIGES! Könnt ihr euch das vorstellen? Es gab von der Liste nur Trockensoja und dieses musste man extra im einzigen veganen Online Shop in dieser Zeit bestellen.
Heute ist es so viel leichter bzw. überhaupt leicht 😀 So viele tolle Alternativprodukte, die teilweise soooo gut schmecken, dass es keinen Grund gibt, das tierische Original zu vermissen. Fantastische Entwicklung!
Ich lebe seit nun fast 13 Jahren vegan und beobachte den Markt mit Spannung! In Kürze soll es wohl richtig guten veganen Lachs geben, sowie vegane hartgekochte Eier und täuschend echt schmeckende weitere Alternativen. Ich halte euch auf dem Laufenden und berichte euch von den neuen Produkten auf dem Markt!
von V Change Makers | Nov 17, 2021 | alanding, Artikel, Vegane Kinderküche
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*Im Text befindet sich ein 15% Gutscheincode für deine Erstbestellung bei Norsan. Gutscheincode: vchangemakers15
Vegane Kinderernährung leicht gemacht – Eine Tagesübersicht der verzehrten Mahlzeiten
Endlich ist es wieder soweit und ich kann euch nach langer Zeit wieder eine Übersicht präsentieren, was unser (veganes) Kind am Tag isst. Häufig werde ich gefragt, was unser Kind denn so isst und was wir mit in den Kindergarten geben. Daher war eine Food Übersicht wieder längst fällig. Im Folgenden liste ich euch genau auf, was er wann isst. Vegane Kinderernährung ist gar nicht so schwierig, wie manche denken. Die Gerichte sind alle sehr einfach und schnell gemacht.
Zunächst einmal die Food Übersicht was unser veganes Kind am Tag für Mahlzeiten zu sich nimmt.
Veganes Kinder Frühstück:
Das Frühstück isst unser Kind im Kindergarten. Sie variiert täglich vom Inhalt. Manchmal nur kleine Änderung, manchmal im Ganzen. Fokus liegt darauf, dass er Getreide, Nussmus, Obst und Gemüse mitbekommt.
Die hier gezeigte Box besteht aus selbstgebackenen Vollkornbrot, bestrichen mit Mandel- und Cashewmus, worauf noch einmal geschälte Hanfsamen verteilt sind, für eine gute Omega 3 Zufuhr.
Darüber hinaus bekommt er ein paar Scheiben Tofu für die Proteinversorgung. Fast täglich bekommt er auch Äpfel, da diese immer bei uns zuhause sind und für unser Kind immer ein leckerer Snack sind. An diesem Tag gab es zudem rote Paprika für eine gute Vitamin C Versorgung, Mandarinen und rohen Brokkoli.
Veganes Kinder Mittagessen:
Mittag isst er mittlerweile im Kindergarten. Wir haben das Glück, dass wir uns mit der Kitaleitung darauf einigen konnten, dass er eine vegane Variante erhält. Das ist so großartig, denn da hätte ich keinen Kompromiss eingehen können. Das gezeigte Mittagessen auf der Übersicht isst unser Kind meistens gegen Nachmittag. Mir ist es ganz besonders wichtig, dass er das noch isst und wenn es auch nur noch ein bisschen ist. Ganz einfach aus dem Grund, damit ich eine bessere Übersicht über seine Nährstoffversorgung habe. Würde ich ihm nichts nährstoffreiches mehr anbieten, wäre ich sehr unsicher, schließlich kann ich nicht wissen, was er genau in welchem Mengen im Kindergarten isst und vor allem was serviert wird.
Das abgebildete Mittagessen besteht aus Kartoffeln und Stielmus (ultra lecker! Kauft das unbedingt, wenn ihr es irgendwo im Laden seht. Wir haben es auf dem Bauernhof gekauft!), Bratlinge aus Linsen und Grünkern (Fertigmischung von enerBIO von Rossmann), Brechbohnen mit Räuchertofu und Zwiebeln. Kartoffeln und Stielmus wurden ganz leicht mit Salz und Pfeffer gewürzt. Das Mittagessen besteht somit aus Getreide, Hülsenfrüchten, Ballaststoffen, Eiweiß und sekundären Pflanzenstoffen.
Veganes Kinder Abendessen:
Einmal am Tag gibt es meistens eine Brei Bowl für unser Kind. Ich liebe sie ebenfalls und esse sie täglich. Häufig auch zweimal.
Die Brei Bowl hat als Basis einen Babybrei, mal Dinkel-, Grieß- oder Hirsebrei (Wir kaufen ihn von dm Bio). Diesen rühre ich mit warmer Hafermilch an. Dazu kommt dann das was wir aktuell da haben. An diesem Tag war es ein Hirsebrei mit Tiefkühl Himbeeren, Tiefkühl Heidelbeeren, geschälten Hanfsamen, Cashewmus, Weintrauben und Bananen. Absolute Nährstoffbombe. Hirsebrei ist übrigens eine tolle Eisenquelle, die Beeren liefern Vitamin C um das pflanzliche Eisen besser aufnehmen zu können.
Veganer Kinder Snack:
Unser Sohn und ich LIEBEN Shakes bzw. Smoothies. Wir trinken sie fast täglich. Sie bestehen aus Bananen, geschälten Hanfsamen, Wasser und dann wahlweise mit TK Himbeeren, TK Heidelbeeren oder TK Beerenmix. Alles bio. Die geschälten Hanfsamen bekommt ihr bei Rossmann und die TK Beeren in Bio Qualität bei Aldi und Lidl.
Beeren sind das gesündeste Lebensmittel, daher bauen wir diese ganz besonders oft in unsere Ernährung ein. In dem gezeigten Smoothie waren somit Bananen, geschälte Hanfsamen, TK Heidelbeeren und Wasser.
Dazu snackte er an diesem Tag kleine Cocktailtomaten, eine Mandarine und einen Keks (dm Bio Doppelkeks).
Supplemente:
Er bekam des Weiteren zur Nährstoffversorgung einen Tropfen B12 (Klösterl Apotheke), ½ TL Algenöl von Norsan (15% Gutscheincode vchangemakers15 für die Erstbestellung – gilt auf alle Produkte im Norsan Onlineshop, ausgenommen Bücher.)*, 1 Jod Tablette 100 von Hexal.
Die Gerichte sind alle kein Hexenwerk. Keine besonders fancy Zutaten oder ähnliches. Bis auf das Stielmus ist alles andere einfach erhältlich. Rossmann, DM, Aldi, Lidl hat fast jeder in seiner Nähe. Dort kann man günstig Bio Artikel erwerben.
Ich habe immer den Fokus darauf, dass seine Mahlzeiten möglichst viele Farben abdecken. Ganz nach dem Motto: Eat the rainbow! Ich versuche seine Mahlzeiten zudem abwechslungsreich zu gestalten, doch auch bei uns gibt es Phasen, da will er am liebsten Morgens seine Brei- Bowl, mittags ebenfalls, abends noch einmal und zwischendurch sowieso. Doch auch das ist eigentlich kein Problem, da ich diese dann immer wieder anders gestalte und sei es, dass ich ein anderes Nussmus verwende oder andere TK Früchte. Zudem kommt es nicht darauf an, was er genau an einem Tag isst, sondern im Laufe der gesamten Woche. Da sollte eine bunte, vollwertige und vielseitige Nährstoff Auswahl den Hauptteil seiner verzehrten Mahlzeiten ausmachen, wenn dann mal ein Tag dabei ist oder auch zwei, wo er einfach nicht so viel isst oder eher einseitig, dann ist das gar nicht tragisch.
Zudem sei gesagt, dass es natürlich vorkommt, dass er nicht die gesamte Mahlzeit isst, sondern nur einen Teil.
So, dann wars, in Kürze kommt die nächste Tagesübersicht! Freut euch darauf 🙂
Wie immer gilt: Wenn ihr Fragen habt, dann schreibt mir einfach eine E-Mail. Die findet ihr unter “Kontakt”.
Weitere Übersichten und Rezepte, die für Kinder geeignet sind:
von V Change Makers | Nov 3, 2021 | alanding, Alternativen, Artikel, Balsam für die Seele, Einkaufstipps, Empfehlungen (Produkte, Restaurants, etc.), Neue Produkte, Neue vegane Produkte
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Emotionsgeladen, stärkend und nachhaltig – der Paarzeit Adventskalender
Letztes Jahr berichtete ich euch begeistert von dem nachhaltigen Adventskalender für Paare, dem Paarzeit Adventskalender. Er überzeugte Mathias und mich in allen Punkten, sei es vom Spaßfaktor oder dem Nachhaltigkeitsgedanken! Somit war es naheliegend, dass wir uns dieses Jahr wieder für ihn entschieden haben. Im folgenden erfahrt ihr nun, wie die neue Ausgabe Edition 3 des Paarzeit Kalenders ist und was er auch dieses Jahr bei uns ausgelöst hat.
Hinweis: Wir haben den Paarzeit Adventskalender natürlich schon früher getestet um euch detailliert davon zu berichten. Somit habt ihr auch den Beweis, dass der Paarzeit Adventskalender nicht ausschließlich für die Adventszeit verwendet werden kann, sondern zu jeder Zeit, zu jeder Gelegenheit und Lebensphase.
Zum Erfahrungsbericht des Paarzeit Adventskalenders Edition 2 im letzten Jahr
Unsere Beziehungssituation: Weshalb wir uns dieses Jahr wieder den Paarzeit Adventskalender gönnen
Wie einige von meinen Leser wissen, sind wir Ostern noch einmal Eltern von einer wunderbaren kleinen Tochter geworden. Nun haben wir zwei ganz besondere Wunder, die unser Leben so sehr bereichern und erfüllen. Was jedoch auch bedeutet, dass wir bei so kleinen Kindern als Paar sehr zurückstecken. Lange Filmabende, ausgiebiges Frühstück im Bett, romantische Wochenendausflüge und so viel Zeit füreinander, sind natürlich zunächst einmal auf Eis gelegt. Wir vermissen solche Erlebnisse wirklich sehr. Zwar schaffen wir uns im Alltag immer wieder gemeinsame Momente, doch wir brauchen uns nichts vormachen, wenn Kinder noch so klein sind, sind diese Momente so klitzeklein gegen die Erlebnisse vor den Kindern. Aufgrund dessen und auch vor den Kindern lieben wir Paarspiele. Wir verbinden sie oft mit Ereignissen, wie die besinnliche Vorweihnachtszeit, Silvester oder unseren Hochzeitstag. Vor allem zu diesen Ereignissen holen wir unsere Spiel hervor und nutzen die kurzen Abende um wenigstens etwas Paarzeit aufleben zu lassen. Da uns der Paarzeit Adventskalender letztes Jahr schon so gut gefallen hat, weil er uns so wundervolle Momente geschenkt hat, durfte er dieses Jahr wieder bei uns einziehen. Mathias und ich sind einfach der Meinung, dass man eine Beziehung pflegen muss und darauf bedacht sein sollte, Erlebnisse im Beziehungsalltag aufrecht zu erhalten und sich gegenseitig immer wieder bewusst machen sollte, was die Beziehung so einmalig macht.
- Weshalb haben wir uns ineinander verliebt?
- Was genau liebe ich am anderen?
- Welchen Einfluss hat der Partner auf mich?
- Wo wollen wir als Paar einmal sein?
- Wo können wir unsere Beziehung noch mehr pflegen, stärken und intensivieren?
Dankbarkeit und Wertschätzung schulen, sowie Demut und Erlebnisse am Leben erhalten. Und genau DAS gelingt mit dem Paarzeit Adventskalender.
Und nun ist es wieder soweit. Für euch haben wir ihn nun schon vorab getestet. Freut euch auf unsere Erfahrungen!
Besonderheiten, Erfahrungen und Details über den Paarzeit Adventskalender
Beginnen wir mit den Besonderheiten des Paarzeit Adventskalender. Was macht ihn aus und wo sind die Stärken? Weshalb ist er nachhaltig? Was löst er aus? Für wen eignet er sich, etc.?
- Er geht tief, weckt Emotionen, stärkt Verbundenheit und fördert die Liebe.
- Er verschönert und intensiviert die Adventszeit von Paaren.
- Er ist nicht nur etwas für das Herz, sondern auch für das Auge! Das Design der Karten ist ganz liebevoll, herzlich und künstlerisch umgesetzt.
- Er hebt eindeutig die Individualität und Besonderheit jeder Beziehung hervor. Es ist so spannend zu erfahren, wie der Partner die Beziehung betrachtet und empfindet. Oft ist es so, dass das Fühlen im Fokus steht, das Beschreiben und Visualisieren mit allen Sinnen.
- Die ein oder andere Karte fordert euch auf eure Beziehung an manchen Stellen aufleben zu lassen, zu intensivieren, neu zu entdecken, zu hinterfragen. Und das auf eine ganz sanfte Art. Habt also keine Angst vor Konflikten, Diskussionen oder ähnliches. Selbst, wenn ihr bei manchen Fragen oder Aufgaben unterschiedliche Ansichten und Empfindungen habt, führen euch die Karten zu einem Kompromiss. Versprochen!
- Die Karten holen euch aus eurem Alltagstrott heraus und zwar mit Wucht! Mit positiver Wucht! Lang vergessenes wird hervorgeholt und zum Leben erweckt.
- Der Kalender lehrt euch eure Gefühle zueinander zu pflegen und die Beziehung somit zu stärken und auch dorthin zu bringen, wo sie einmal war und noch weiter. Jede Beziehung profitiert davon. Lasst euch ganz und vollkommen auf dieses “Spiel” ein.
- Die Karten wecken nicht nur Emotionen, lassen die Beziehung bzw. Gefühle reflektieren, stärken die Beziehung durch Achtsamkeit und Bewusstwerden, sondern werfen auch Ideen in den Raum, gepaart mit Aufforderungen, wo die Beziehung einmal sein soll.
- Die Farben sind vegan sowie ressourcenschonende Rohstoffe.
- Die Kalenderbox sowie der Druck der Paarzeit Karten erfolgt klimaneutral.
- Die Paarzeit Boxen werden in Zusammenarbeit mit den Osnabrücker Werkstätten versandfertig produziert.
- Die gesamte Logistik umfasst kurze Wege von maximal 35 Minuten.
- Der Versand erfolgt klimaneutral.
- Für jede verkaufte Box wird ein Baum gepflanzt. Kooperation mit Plant for the Planet.
Was ist an der Edition 3 anders?
Die Edition 3 zeichnet sich durch einen anderen Unterhaltungswert aus. Der Fokus liegt diesmal eher auf mehreren unterschiedlichen Aufgaben, auf mehr Witz, noch mehr Herz und Emotionen, gepaart mit einigen Perspektivwechseln und ist im allgemeinen, unserer Meinung nach, eine Steigerung zu Edition 2. Der diesjährige Paarzeit Adventskalender hat einiges an Spielcharakter dazugewonnen.
Unsere diesjährigen Erfahrungen mit dem Paarzeit Adventskalender Edition 3
Tränen der Rührung, lauthalses Lachen bis die Tränen liefen, herzerwärmende Worte, Aha-Momente, Perspektivwechsel, anregende Diskussionen, Überraschungsmomente, all das löste der Paarzeit Adventskalender bei uns aus.
Wir finden, dass die Edition 3 die Edition 2 um einiges toppt. Wir waren diesmal noch mehr Feuer und Flamme für die Aufgabenstellungen und die Tiefe der Fragen und der daraus resultierenden Gesprächssituation. Die Antworten und unsere Gedanken sowie Emotionen haben uns die ganzen Tage wieder aufgezeigt was an unserer Beziehung so besonders ist, weshalb wir uns füreinander entschieden haben und auch den Bund der Ehe eingegangen sind. Die kleinen Karten mit ihrer großen Wirkung haben uns wieder einmal bewiesen, dass wir uns vor vielen Jahren richtig entschieden haben. Sie bestätigten auf ein Neues, wie gut wir zusammenpassen und wie stark unsere Verbundenheit in den aufopfernden Phasen durch unsere Kinder ist. Egal wie groß der Aufwand ist, der Stress und das viele Zurückstecken durch die Lebensphase mit Kleinkindern, wir wissen unsere Zeit wird wieder kommen und nichts ist verloren. Die Karten und ihre sinnvollen, fordernden und stärkenden Inhalte haben uns in unserem stressigen Alltag wieder Freiraum gegeben durch die kleine Auszeit sie täglich zu öffnen und uns Zeit dafür zu nehmen. Es waren so schöne stärkende Momente unserer Beziehung. Das so schöne Design der Karten, die perfekt ausgewählten Zitate und die Einleitungstexte sowie der Nachhaltigkeitsaspekt, runden den Adventskalender im Ganzen so gut ab. Ein wirklich rundum durchdachtes Produkt, was etwas für das Herz und das Auge ist.
Wir warten gespannt auf nächstes Jahr und freuen uns jetzt schon auf die nächste Edition!
Danke an das tolle Team von Paarzeit, die so ein besonderes Produkt erschaffen haben das Liebende wieder erinnern und fühlen lässt sowie ihre Beziehung stärkt und zum anderen den Nachhaltigkeitsgedanken so wunderbar vereint, dass das Produkt durch und durch ein Gewinn ist! Nachhaltigkeit und Liebe verbunden in einem Produkt – absolut gelungen!
Details zu dem Paarzeit Adventskalender
Inhalt:
- 24 wunderschön gestaltete Paarzeit Karten
- Hanfband & Holzklammern zur Befestigung
- 2 Bleistifte
- 2 Notizblöcke
- kleine Überraschung in Verbindung mit einer Karte. Seid gespannt! So eine tolle Idee
Preis:
Der Paarzeit Adventskalender Edition 3 hat einen Preis von 26 €.
Zum Produkt: Paarzeit Adventskalender Edition 3
Einblick in eine Paarzeit Adventskalender Karte:
Ich darf euch Einblick in eine Karte gewähren, damit ihr euch ein Bild vom Stil machen könnt. Nun schaut selbst:
Wunderschön, nicht wahr? Wir fanden die erste Karte schon sooo toll! Daraus ergab sich direkt einiges an Gesprächsstoff und Grübelei. Wir hatten uns an so schöne erste Momente erinnert, die uns glücklich auf unsere bisherige Beziehung zurückblicken ließ. Gleichzeitig bemerkten wir, dass wir noch so einiges nachholen müssen, was wir uns vor langer Zeit vorgenommen hatten.
Fazit:
Wie ihr nun ausführlich lesen konntet, war der diesjährige Paarzeit Adventskalender für unsere Beziehung wieder ein wahres Geschenk um unsere Bindung zu stärken, zu pflegen und zu intensiveren!
Er hat uns wieder in allen Punkten überzeugt, sei es vom Design, der Auswahl der Zitate, Die Einleitungstexte, die Aufgabenstellung, der Tiefsinn, die nachhaltige Gestaltung, die Überraschungskarte, der Witz, der Nachhaltigkeitsaspekt und vom hohen Unterhaltungswert. Die 26 Euro sind MEHR, wirklich mehr als gut investiert! Ich gehe ganz stark davon aus, dass dieser Kalender in jeder Beziehung etwas Positives bewirkt. Er hat uns dieses Jahr so unglaublich gut gefallen, dass wir ihn auch guten Freunden schenken werden, die dieses Jahr geheiratet haben und denen wir in der Adventszeit was ganz Besonderes mit auf ihren gemeinsamen Weg geben wollen. Der Paarzeit Adventskalender für Paare ist nicht nur ein Produkt, was zwei Menschen (wieder) näher zueinander führt und die individuelle Verbindung stärkt, sondern ist auch von Grund auf nachhaltig durchdacht und verantwortungsvoll gestaltet. Die Verantwortung endet für das Team von Paarzeit nicht beim Konsumenten, sondern auch bei der Natur. Dort beginnt alles und genau dieser Aspekt wurde miteinbezogen, die Verantwortung übernommen und so zu einem Teil des Ganzen gemacht. Es wurde ein Kreislauf geschaffen. Die VERANTWORTUNG gegenüber der Natur wurde erfüllt. Daran sollten sich noch viele andere Firmen ein Vorbild nehmen. DANKE liebes Paarzeit Team! Und wir als Konsumenten übernehmen ebenfalls Verantwortung und schaffen Bewusstsein für uns und die Natur, wenn wir uns für so tolle nachhaltige Produkte entscheiden.
Eure Paarzeit für die Adventszeit kann nun beginnen! Lasst euch überraschen, was ihr voneinander Neues erfahren werdet und was die Karten und ihre Wirkung mit eurer Beziehung machen!
Die Antwort darauf, weshalb Mathias eine Karte auf den Kopf hat, werdet ihr erfahren, wenn ihr den Adventskalender selbst „durchspielt“!
Ich wünsche euch von ganzem Herzen ganz viel Spaß beim Spielen, Lachen, Grübeln, Schmunzeln und Entdecken! Schreibt mir gerne und berichtet mir von euren Erfahrungen! Ich bin schon ganz gespannt.
Zum Produkt: Paarzeit Adventskalender.
Zum ausführlichen Blogartikel über den Blogartikel über den Paarzeit Adventskalender vom letzten Jahr (Edition 2)
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