von V Change Makers | Dez 4, 2017 | Alternativen, Artikel, Einkaufstipps, Empfehlungen (Produkte, Restaurants, etc.), Rezepte
*PR-Sample. Als Produkttester wurden mir die Produkte kostenfrei zur Verfügung gestellt. Der Artikel spiegelt meine eigene Meinung wider.
Meine Erfahrungen mit der veganen Käsealterantive Bio Veg aus Frankfreich
Vor kurzem erreichte mich die positive Meldung, dass ich für einen Produkttest einer neuen veganen Käsesorte auserwählt wurde. Die Aktion lief über den veganen Onlineshop www.boutique-vegan.de Bei dem Produkt handelt es sich um einen veganen Käse der Marke „Bio Veg“ eines französischen Unternehmens.
In meinem Testpaket befanden sich vier Sorten und zwar:
- Duo
- Pizza
- Cheddar
- Classic
Neugierig wie ich bin, mussten zwei Sorten noch am gleichen Tag getestet werden. Ich entschied mich dazu Kartoffelgratin zuzubereiten und diesen mit den beiden veganen Käsesorten „Cheddar“ und „Duo“ zu überbacken.
Test 1: Verwendung für Kartoffelgratin
Bio Veg – Käsealternative aus Frankreich: Cheddar und Duo
Rezept für veganen Kartoffelgratin:
Zutaten
- Kartoffeln
- Veganer Käse (ca. 250-300 Gramm)
- Hafermilch (nach Belieben)
- Hafersahne
- 1 Glas Streichcreme Toskana von dm Bio
Zubereitung
- Kartoffeln wie gewohnt zubereiten (Kartoffeln am besten in Scheiben schneiden).
- Während die Kartoffeln kochen bis sie weich sind, die Soße zubereiten. Dafür einen Becher Hafersahne/Hafercuisine und die Hafermilch in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Dazu nun ein Glas Streichcreme Toskana dazugeben und gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Kartoffeln in eine Auflaufform geben und die Soße darüber geben.
- Den Käse darüber streuen und im Ofen ca. 15-20 Minuten bei ca. 175 Grad überbacken.
Bio Veg – vegane Käsealternative aus Frankreich – Cheddar und Duo
Wie ihr auf den Bildern unschwer erkennen könnt, ist er der Käse wunderbar zerlaufen. Eigentlich vermenge ich veganen Käse immer vor dem Drüberstreuen mit Öl oder Sahne, damit er eine bessere Schmelzfähigkeit erhält. Doch das ist bei diesem Käse nicht nötig. Schaut euch die Bilder an und genießt diesen Anblick 😉 Wir haben den Auflauf mit einer Hälfte Cheddar belegt und Duo für die andere Hälfte verwendet.
Bio Veg: Vegane Käsealternative aus Frankreich
Cheddar passt geschmacklich eigentlich gar nicht, dachte ich mir vorher, doch ich war so neugierig darauf, dass ich es einfach gewagt habe.
Und zum Glück habe ich das getan, denn der Cheddar ist so schön würzig, dass er perfekt zum Kartoffelgratin gepasst hat! Duo ist eine Mischung aus Cheddar und Pizza. Und auch diese Variante hat überzeugt. Zum einen im Schmelzverhalten und zum anderen geschmacklich. Beide Käsesorten sind würzig und kräftig im Geschmack. Sie erinnern stark an frühere unvegane Zeiten. Mein Mann, der nicht vegan lebt, war hellauf begeistert und ist sich sicher, noch nie so eine gute vegane Käsealternative probiert zu haben. Ihn hat absolut das Schmelzverhalten überzeugt.
Test 2: Verwendung für Pizza
So, da aber noch zwei weitere Sorten im Kühlschrank lagerten, gab es gestern Abend spontan Pizza um diese zu testen.
Im nicht überbackenen Zustand überzeugt der Käse schon optisch mehr als genug. Uns lief das Wasser im Mund zusammen und wir konnten es kaum erwarten bis die Pizza fertig war.
Vor allem ich war sehr neugierig auf die Pizza. Denn normalerweise esse ich Pizza auswärts IMMER ohne Käse und zuhause nehmen wir andere vegane Käsealternativen. Doch keine von den bisherigen ist ohne Zugabe von Öl oder Sahne SO gut geschmolzen!
Nach 20 Minuten war es soweit und wir konnten die Pizza aus dem Ofen holen. Schaut euch die Bilder an! Fantastisch oder?!
Ich war im siebten Himmel. Ich hatte ganz vergessen, wie gut Pizza mit richtig geschmolzenem Käse schmeckt. Die Pizza Variante ist nicht ganz so würzig wie der Cheddar. Er ist ganz mild und cremig.
Die Bilder sagen mehr als tausend Worte. Daher schaut und genießt 🙂
Fazit: Produkttest der veganen Käselalternative von Bio Veg
Der vegane Bio Veg Käse aus Frankreich hat mich überzeugt. Nicht nur geschmacklich und optisch, sondern vor allem weil der Käse biozertifiziert ist. Das hat mich bestärkt diesen veganen Käse immer wieder zu kaufen! Mit Garantie verspreche ich, dass NIEMAND den Unterschied zu echtem Kuhkäse schmeckt. Mein Mann ist ein harter Kritiker und ist vollends von dem Käse überzeugt. Ich mag zwar auch sehr gerne andere Käsealternativen und nutze sie oft zum Überbacken, doch hatte ich in der Tat noch keinen, der so gut ohne Zugabe von Öl oder Sahne schmolz!
Kaufen, probieren, genießen – ich verspreche euch, dass ihr es nicht bereuen werdet!
Verliebt euch in veganen Käse <3 Pizza mit geschmolzenem Käse ohne Tierleid ist nun keine Zukunftsmusik mehr 😉
Kaufen könnt ihr den veganen Käse im Onlineshop www.boutique-vegan.de
Hier geht zum Sortiment von Bio Veg: Alle veganen Käsesorten von Bio Veg
Weitere leckere und vor allem einfache Rezepte findet ihr in dem neuen Menüpunkt „Rezepte„.
Meistgeklickte Top-Rezepte der V Change Makers Leser:
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von V Change Makers | Nov 17, 2017 | Artikel, Balsam für die Seele, Empfehlungen (Produkte, Restaurants, etc.)
*www.vchangemakers.de unterstützt diese Hilfskampagne und ist ab dem 20.11, unter den Medienpartnern auf https://www.tierschutz-shop.de/spendenmarathon/ zu finden.
Spiele Weihnachtsmann und erfülle Wünsche von Wunschlisten
Der Winter steht vor der Tür. Die Temperaturen fallen und es wird immer kälter. Besonders für heimatlose Tiere ist dies eine todbringende Jahreszeit. Neben der Kälte finden sie auf den Straßen nichts mehr zu essen. Wenn sie nicht durch die Kälte sterben, dann durch den Hunger. Durch das fehlende Futter können die Tiere nicht die dringend benötigte Fettschicht aufbauen. Die Folge ist: Sie erfrieren.
Hanna Czenczak, Gründerin des Tierschutz Shop, kann das nicht mehr mit ansehen und hat mit ihrem Team eine großartige und vor allem sinnvolle Aktion ins Leben gerufen: Den Spenden Marathon für Tiere.
Spenden Marathon für Tiere
Der Tierschutz Shop ist Europas größte Spendenplattform und engagiert sich für Tiere in Not. Ihre neuste Hilfskampagne ist der Spenden Marathon für Tiere! An dieser Aktion beteiligen sich bis jetzt 30 deutsche Tierschutzvereine, die sich in ganz Europa für notleidende Tiere engagieren.
Der Spenden Marathon startet in Deutschland und geht von dort von Land zu Land, quer durch ganz Europa. In jedem Land werden Futterspenden gesammelt, die den hungernden Tieren zu Gute kommen.
Doch keine Panik, sportlich betätigen müsst ihr euch nicht! 😉 Der Spenden Marathon findet online statt. So kann jeder kinderleicht teilnehmen und muss sich nicht körperlich verausgaben 😉 Der Spenden Marathon geht bis zum 22. Dezember 2017
Anleitung für den Spenden Marathon:
- Besuche https://www.tierschutz-shop.de/spendenmarathon
- Nachdem du dir die Erklärung durchgelesen habt, findest du darunter die Länder, in denen dringend Futterspenden benötigt werden. Wähle ein Land und klicke auf den Button „Ja, ich packe ein Paket.“
- Wähle nun aus, welchen Wunsch du von der Wunschliste erfüllen möchtest. Für jeden Geldbeutel ist etwas dabei.
- Gehe zur Kasse und bezahle nun deine Futterspende
- Die Futterspende wird zu den Tieren gebracht
- Als Dankeschön erhältst du Fotos und Videos von jeder Spendenankunft
Ganz leicht, stimmts? 🙂
So, dann legt los und sendet hungernden Tieren euer Geschenkpaket und erfreut euch danach an den schönen Fotos und Videos!
* www.vchangemakers.de unterstützt diese Hilfskampagne und ist ab dem 20.11. unter den Medienpartnern auf https://www.tierschutz-shop.de/spendenmarathon/ zu finden.
von V Change Makers | Nov 15, 2017 | Alternativen, Artikel, Einkaufstipps
Viele vegane Produkte von enerBio (Rossmann) zum Schnäppchenpreis
Schnäppchenjäger aufgepasst, es ist wieder soweit: Es gibt sage und schreibe 20% auf enerBio Produkte bei Rossmann. Die Rabattaktion geht vom 13.11. – 18.11. 2017! Ich habe euch bereits über die V Change Makers Fanpage auf Facebook darauf hingewiesen. Wer mir auf Facebook folgt, weiß es somit schon. Von enerBio gibt es zahlreiche vegane Produkte: Von veganen Würstchen über Kokosblütenzucker und veganer Schokolade bis hinzu Pflanzenmilch und Aufstrichen. Ihr könnt also sowas von bunkern 🙂
Schlagt zu und nutzt das super Angebot! Ich war gestern bereits zum zweiten Mal dort und habe noch mal kräftig zugeschlagen. Auf dem Bild seht ihr, was ich mir unter anderem gekauft habe.
DInkelflocken, Flakes, die Kokoschips und die Superfood Mischung nutze ich immer für mein DIY Müsli. Ich stelle es selbst zusammen und kann so nach Lust und Laune entscheiden, wie ich es mische 🙂 Hier ist das Rezept: DIY-Tipp: Selbstgemachtes Müsli – gesünder und günstiger in Bioqualität
Die Dinkelflocken nehme ich nicht nur für das Müsli, sondern auch vor allem für das ultraleckere Life Changing Bread. Das backe ich jede Woche ca. 2 Mal. Wir bekommen einfach nicht genug davon. Die Sonnenblumenkerne sind ebenfalls dafür gedacht, sowie der Kokosblütenzucker. Das Brot backe ich immer nach diesem Rezept: Absoluter Hype: Life Changing Bread – Rezept – glutenfrei
Die Mandeln nutze ich überwiegend für selbst gemachte Mandelmilch. Die gibt es dann morgens zu dem DIY Müsli. Das Rezept für die Mandelmilch ist super easy. Hier ist es: DIY-Rezept: Mandelmilch selbst machen mit nur 2 Zutaten
So, genug jetzt. Flitzt los und deckt euch mit leckeren und hochwertigen veganen Bioprodukten ein! 🙂 Erzählt mal, was ihr gekauft habt! 🙂
20% auf enerBio Produkte von Rossmann
von V Change Makers | Nov 11, 2017 | Artikel, V Change Makers
Hallo liebe Leser,
wie ihr wisst, bin ich seit kurzem Mutter und ich finde nicht immer die Zeit regelmäßig Artikel zu posten. Daher möchte ich anderen (veganen) Bloggern und Autoren die Möglichkeit geben, Gastartikel auf www.vchangemakers.de zu veröffentlichen. Wenn ihr also Blogger seid und/oder gerne über vegane Themen schreibt, dann meldet euch bei mir!
Ich bin offen für zahlreiche Thematiken, z. B. aus folgenden Bereichen
- vegane Rezepte
- Themen, die der Aufklärung über Missstände oder Veganismus dienen
- vegane Schwangerschaft
- vegane Kinder
- Tipps und Tricks für eine vegane Lebensweise
- veganes Unternehmen vorstellen
- etc.
Fühlt ihr euch angesprochen? Oder ihr habt andere Ideen? Dann meldet euch doch gerne bei mir via E-Mail jessica@vchangemakers.de
Ich bin auch an Leuten interessiert, die einfach mal gerne etwas zu dem Thema schreiben wollen, aber keinen eigenen Blog besitzen. Ich bin gespannt auf eure Meldungen und vorgeschlagenen Artikel 🙂
Den eingereichten Artikel werde ich auf www.vchangemakers.de veröffentlichen und auf allen sozialen Plattformen posten auf denen V Change Makers vertreten ist.
Auf eure E-Mails freue ich mich jetzt schon 🙂
Viele liebe Grüße,
Jessica
von V Change Makers | Nov 9, 2017 | Artikel, Einkaufstipps, Rezepte
*Kooperation mit der Marke Sören. Die Produkte wurden mir kostenfrei zur Verfügung gestellt. Der Artikel spiegelt meine eigene Meinung wider.
Rezepte mit den Bioprodukten der Marke Sören
Die Webseitenstatistik hat mir verraten, dass ihr besonders gerne die Rezepte auf www.vchangemakers.de lest. Somit stelle ich euch heute 4 leckere, einfache und gesunde Rezepte vor die ich unter anderem mit den Produkten der Marke Sören gezaubert habe. Von der selbst gemachten Mandelmilch über das gehypte Life Changing Bread bis hin zum DIY Müsli und einer genialen Nudelsoße mit getrockneten Tomaten! Am Ende findet ihr einen Rabattcode für die Produkte!
Und los geht es mit den Rezepten:
1. Selbst gemachte Mandelmilch
Zuerst zauberte ich eine selbst gemachte Mandelmilch, nach diesem Rezept: DIY-Rezept: Mandelmilch selbst machen mit nur 2 Zutaten
Ich habe die Milch schon mit Mandeln anderer Hersteller zubereitet. Oftmals konventionelle Mandeln. Diesmal nun mit den Bio Mandelkernen der Marke Sören. Lecker sag ich euch! Diesmal fand ich sie so gut, dass ich die Milch beim Zubereiten noch gestreckt habe um mehr davon zur Verfügung zu haben. Fast zwei Liter sind es diesmal geworden. Bei dieser Zubereitung habe ich die Mandelmilch mit Kokosblütenzucker leicht gesüßt. Mmmmhhh…. So gut ist mit die Milch noch nie gelungen. Die Mandelkerne sind größer als die konventionellen, die ich bisher immer genutzt hatte. Sören verspricht, dass dessen Produkte aufgrund der hohen Qualitätsansprüche besonderes aromatisch sind. Das konnte ich bei den Mandelkernen in der Tat feststellen. Definitiv ein Wiederkaufprodukt.
2. Life Changing Bread
Das ist für mich definitiv das Rezept des Jahres. Was bin ich froh, dass ich dieses tolle Brotrezept gefunden habe! Sättigend, nährstoffreich und super super gesund! Das Brot backe ich mehrmals im Monat und beim letzten Mal habe ich die Sonnenblumenkerne der Marke Sören verwendet. So besteht das gesamte Brot aus reinen Biozutaten.
Hier nun das Rezept: Absoluter Hype: Life Changing Bread – Rezept – glutenfrei
3. DIY Müsli
Früh morgens gibt es bei uns entweder Brot oder Müsli. Das Rezept für unser Brot habt ihr eben erfahren. Sollten wir mal keine Lust auf Brot haben, gibt es DIY Müsli. Wir haben oft zig Zutaten zuhause, die sich wunderbar dafür eignen ein selbst gemachtes Müsli zusammenzumischen. Diesmal verwendete ich so einige Produkte der Marke Sören. In unsere großen Müsligläser schafften es folgende Produkte dieser Marke:
- Chia Saat
- Weinbeeren
- Gojibeeren
- Cranberries
Zudem noch diese Zutaten:
- Dinkelflocken (zart)
- Kokoschips
- Amaranthpops
- Kürbiskerne
- Sonnenblumenkerne
- Maulbeeren
Nur gesunde HOCHWERTIGE Zutaten, denn darauf achten wir sehr. Das Müsli vermenge ich entweder mit der selbst gemachten Mandelmilch oder mit Joghurt (natürlich vegan). Je nach Lust und Laune und was wir der Kühlschrank noch so hergibt. Das Müsli wird durch die süßen getrockneten Früchte ganz aromatisch. Sie sind das Highlight im Müsli. Lässt man das Müsli noch ca. 10-15 Minuten vor dem Verzehr quellen, wird es etwas fester in der Konsistenz aufgrund der Chiasamen, die die Flüssigkeit binden. Auch lecker 🙂 Zum ursprünglichen Rezept: DIY-Tipp: Selbstgemachtes Müsli – gesünder und günstiger in Bioqualität
4. Nudelsoße mit getrockneten Tomaten
Hand aufs Herz: Bei dieser Nudelsoße habe ich mich selbst übertroffen. Letztens waren 1 KG Nudelpakete im Angebot, da hatten wir natürlich direkt zugegriffen. Somit gibt es momentan etwas häufiger Nudeln als sonst.
Nudeln brauchen Soßen. Da ich keine Lust hatte auf eine Standardsoße, nutze ich diesmal die getrockneten Tomaten der Marke Sören. Mein lieber Schwan, ich sag euch …… ich hätte darin baden können. Nun hier aber nedlich das Rezept:
Zutaten:
- 1 Dose gehackte Tomaten
- P-Meat /P-Protex von Miigan (erhältlich bei Boutique-vegan)
- 1 Zwiebel
- 1 Packung Hafersahne
- 1 Glas Streichcreme Paprika Chili
- 6-8 getrocknete Tomaten (nach Belieben und Größe der Tomaten)
- 3 Knoblauchzehen
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Liebstöckel
Zubereitung:
- Setzt Wasser mit Brühe auf. Sobald das Wasser kocht, gibt P-Meat nach Belieben hinzu. Bei mir war es ca. 1,5 Tassen. Die Brühe habe ich noch mit ISOT (Paprikagewürz) verfeinert. Lasst das P-Meat nun ca. 10-15 Minuten auf kleiner Flamme köcheln.
- Schneidet die Zwiebel in kleine Stücke und bratet sie in Olivenöl glasig.
- Schneidet in der Zwischenzeit die getrockneten Tomaten in kleine Stücke und presst den Knoblauch durch eine Presse. Gibt alles zu den Zwiebeln und bratet alles noch ein paar Minuten mit an.
- Sobald das P-Meat fertig ist, gebt ihr es in ein feines Sieb und drückt das P-Meat aus, so dass es möglichst viel Wasser verliert. Gibt die P-Meat Masse nun mit zu den anderen Zutaten in die Pfanne. Alles nochmals für ein paar Minuten anbraten. Denkt ans Umrühren, damit nichts anbrennt.
- Gebt nun die Streichcreme, die Sahne und die gehackten Tomaten hinzu. Alles gut verrühren und mit den Gewürzen abschmecken. Lasst die Soße noch ca. 10 Minuten auf dem Herd.
Fertig! 🙂 Wenn ihr die Soße noch etwas durchziehen lässt, geben die getrockneten Tomaten noch mehr Aroma frei und die Soße wird perfekt!
Die getrockneten Tomaten sind für mich das Highlight der getesteten Produkte! Früher hatten wir getrockneten Tomaten in Öl eingelegt gekauft und diese dann für die Soßen püriert, doch die getrockneten Tomaten von Sören sind meiner Meinung nach um Welten besser! Viel aromatischer! So intensiv habe ich die Tomaten noch nie aus einer Soße herausgeschmeckt. Neben den Mandelkernen ein weiteres Wiederkaufprodukt.
Sören hat noch weitere zahlreiche hochwertige Produkte. Ihr findet das gesamte Sortiment hier: Zum Shop
Von mir gibt es eine klare Kaufempfehlung, denn es handelt sich hier um hochwertige Bioprodukte zu fairen Preisen. Übrigens befinden sich einige Produkte, wie die Beeren in wiederverschließbaren Verpackungen!
Mit dem CODE: vchangemakers2017 erhaltet ihr übrigens 10% Rabatt auf die Produkte von Sören!
Na, das lohnt sich 🙂 Viel Spaß beim gesunden Shoppen und berichtet mir, welche Produkte ihr gekauft habt!
Pinne jetzt die einfachen, leckeren und gesunden Rezepte auf deine Pinterest Pinnwand:
Süße Versuchung:
Diese zwei Kuchenrezepte sind die meistgelesenen Rezepte auf www.vchangemakers.de Also könnt ihr euch sicher sein, dass sie sehr seeehr seeeehr lecker sind 😉
von V Change Makers | Nov 5, 2017 | Artikel, V Change Makers
Wir trafen Moses Pelham, Christian Vagedes und futterten uns von A bis Z durch
„Woran erkannt man Veganer? Daran, dass sie nur essen.“
Dieser Spruch passt so ziemlich gut zur diesjährigen Veganfach in Köln. Zum zweiten Mal fand nun diese Veranstaltung statt. Die Veganfach ist die größte und internationalste Messe Europas. Fast 100 Aussteller aus den verschiedensten Branchen waren vertreten. Von Kosmetik über Kleidung bis hin zu sämtlichen Produktarten im Lebensmittelbereich. Es ist die einzige Messe, die ausschließlich vegane Produkte präsentiert.
Von der ersten Veganfach 2016 berichtete ich euch ausführlich in diesem Artikel: Veganfach 2016: Bloggertreffen von Boutique-vegan. Dieses Jahr war ich erneut dort, aber diesmal als Besucher und nicht im Rahmen eines Bloggertreffens. Diesmal war ich auch nicht allein dort, sondern mit meinem Mann und unserem Kind. Unser Sohn ist erst 10 Wochen alt und daher wussten wir nicht, wie lang wir dort bleiben können, doch zum Glück ist unser kleiner Veganer total entspannt und nach einem kurzen Schreien aus Hunger, konnten wir die Veganfach in vollen Zügen genießen. (Alle Artikel zu meiner veganen Schwangerschaft findet ihr hier: Vegane Schwangerschaft)
Als wir die Halle betraten, war ich direkt baff. Und zwar aufgrund der Menge der Leute. Letztes Jahr war die Messe auch schon gut besucht, doch alles lief recht entspannt ab. Jeder Stand konnte ausgiebig betrachtet werden. Das war dieses Jahr nicht der Fall. Die Messe war sowas von gut besucht, dass ich schon fast sagen würde, dass sie überfüllt war. Leider konnten wir somit nicht jeden Stand betrachten und in Ruhe schauen und probieren, doch auf der anderen Seite freut es mich enorm, denn es zeigt ganz deutlich, wie präsent das Thema Veganismus ist und wie interessiert die Leute an neuen Produkten sind. Da zahlreiche Kostproben verteilt wurden, waren die Schlangen vor einigen Ständen sehr lang. Bei einigen konnten wir sehr leckere und auch interessante Produkte probieren. Von Rohkostriegeln über Schokolade mit Erdbeeren, Gemüsescheiben, genialem veganem Käse, leckerer pflanzlicher Mayonnaise, gesunden Chips, Kokosmilcheis, getrocknete Gemüsesticks und köstlichem Chaitee in mehreren Varianten. Es war noch einiges mehr, doch dann würde die Liste zu lang werden und ihr würdet wohl direkt Gelüste bekommen 😉
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Diesmal fiel mir besonders auf, dass es ein großes Angebot an gesunden Snacks gab. Viele Varianten von Gemüsesnacks, die wirklich lecker waren. 100% natürliche Zutaten und ohne Zusatzstoffe.
Neben gesunden Snacks waren auch so einige Firmen vertreten, die tolle Alternativen gegenüber Leder präsentierten. Z. B. Taschen aus Kork von der Firma Corkando. Von dieser Marke habe ich auch eine wunderschöne Tasche und zwar diese, die ich letztes Jahr auf der Messe fotografierte. Ein Foto findet ihr in diesem Artikel: Die schwarze Tasche
Ich hätte nie gedacht, dass es möglich ist aus Kork lederähnliche Produkte herzustellen. Eine wunderbare Alternative! Ich liebe meine Korktasche. Dazu werde ich demnächst auch einen kurzen Beitrag schreiben, damit ihr eine Vorstellung davon bekommt.
Natürlich gab es auch Foodtrucks auf der Veganfach, die leckere Gerichte anboten. Allerdings war der Andrang sooo groß, dass recht schnell einige Gerichte ausverkauft waren. Für das nächste Mal werden sicherlich mehrere Foodtrucks vertreten sein um dem Ansturm gerecht zu werden.
Wir sind von unserem Besuch auf der Veganfach begeistert. Wir hatten einen wirklich tollen Tag und haben neue vegane Produkte kennengelernt, von denen wir ganz überrascht waren. Die Stände waren schön gestaltet und luden zum Anschauen, Ausprobieren und Kaufen ein. Viele viele Kostproben und die Hersteller geizten nicht um den Besuchern ihre Produkte schmackhaft zu machen.
Ich freue mich bereits auf die nächste Veganfach 2018!
So, nun berichte ich euch aber von unserem persönlichen Highlight
Einigen von euch wird der Name Christian Vagedes vermutlich etwas sagen. Christian Vagedes hat so einiges für das Voranschreiten des Veganismus getan. Er gründete vor einigen Jahren die Vegane Gesellschaft Deutschland und hat seitdem einiges erreicht. Er schrieb z. B. das Buch „Veg up“ was ich euch nur ans Herz legen kann. Ein tolles Buch, was deutlich vermittelt, was wir der Welt mit unserem falschen Konsumverhalten antun wie falsch es ist, sich so zu verhalten. Des Weiteren gründete er das Magazin „Das Vegan Magazin“. Eine tolle Zeitschrift, die jeden Monat interessante Themen behandelt und dabei aufzeigt, welche Problematiken unsere Gesellschaft durch ihre Ernährungsweise erzeugt. Doch auch umsetzbare Lösungen werden vorgestellt und sehr lesenswerte Interviews geführt. Dazu gibt es Rezepte, Modetipps und vieles vieles mehr. Jeden Monat freue ich mich bereits auf die neue Ausgabe.
Zurück zum Thema: Christian Vagedes lernte ich vor einigen Jahren auf einer veganen Veranstaltung kennen und nun traf ich ihn gestern auf der Veganfach wieder. Ein sehr erfreuliches Wiedersehen. 🙂
Ich hatte gar nicht auf dem Schirm, dass Moses Pelham gestern auch Gast auf dem grünen Sofa war und der Moderatorin Anastasia Zampounidis Rede und Antwort zu seinem Wandel vom Vegetarier zum Veganer stand. Ein sehr unterhaltsames Interview. Moses Pelham wirkt sehr authentisch und ist anscheinend die Ruhe selbst.
Nach dem Interview gab es am Vegan Magazin Stand eine Autogrammstunde. Da wir ebenfalls am Stand standen, kam es dazu, dass wir die Möglichkeit hatten uns kurz zu begegnen und hielten den Moment mit ein paar spontanen Fotos fest. Natürlich nutzte ich die Chance und nahm unseren Sohn Bendix direkt mit auf das Foto. So entstanden folgende Schnappschüsse 🙂
Moses Pelham, Christan Vagedes und Jessica Aschhoff mit Sohn Bendix
Sobald Bendix alt genug ist, zeig ich ihm die Fotos und erzähle ihm, dass er mit zwei wichtigen Personen auf dem Foto ist, die viel für die vegane Bewegung getan haben. Übrigens waren Moses und Christian angetan von Bendix, da er vegan auf die Welt kam. 🙂
Entschuldigt die schlechte Qualität der Fotos von dem Zusammentreffen, doch leider war unsere Kamera in dem Moment falsch eingestellt und darunter litt leider die Qualität. Aber was solls, nicht jedes Foto muss perfekt sein um einen schönen Moment widerzuspiegeln.
Eine schöne Erinnerung an einen schönen Tag!
Wir freuen uns auf die Veganfach 2018!
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