von V Change Makers | Apr 19, 2020 | Alternativen, Artikel, Empfehlungen (Produkte, Restaurants, etc.)
So gelingt dir ganz einfach das Backen ohne Eier
Veganes Backen klingt für viele sofort nach trockenen, auseinanderfallenden Kuchen! Nichts da! Veganes Backen ist fluffig, köstlich und saftig! Ich verrate dir 5 super einfache Tipps, wie dir das vegane Backen gelingt und teile dir 3 extra Tipps mit, die ich in 11 Jahren vegan sein, erprobt habe. Nach den Tipps wirst du ganz neugierig sein auf das vegane Backen. Nur Mut! Einfach mal ausprobieren. Denk daran: Probieren geht über Studieren! Du wirst danach merken, dass es völlig unnötig ist beim Backen Eier zu verwenden. Lassen wir die Eier doch lieber dort, wo sie hingehören. Beim Huhn. So und nun geht es los.
Pflanzliche Alternativen für Eier
Du kannst 1 Ei mit pflanzlichen Alternativen super easy beim Backen ersetzen und zwar so:
- ½ Banane
- Ca. 75g Apfelmus
- 1 EL Sojamehl + 2 EL Wasser
- 1 EL Chiasamen + 3 EL Wasser
- 1 EL Leinsamen + 2 EL Wasser
Irgendwas davon hast du sicherlich IMMER zuhause.
So klappt es am besten: 3 erprobte TIPPS
- Banane passt phänomenal zu Schokokuchen. Das ist sooo lecker, weil Banane und Schoko geschmacklich immer zusammenpassen. Die Süße der Banane schmeckt im Schokokuchen hervorragend.
- Apfelmus ist nach dem Backen völlig geschmacksneutral und passt daher zu vielen Kuchenrezepten.
- Bei den anderen Kombinationen mit Wasser, beachte da bitte, dass du das Gemisch vorher zubereitest und dann zu dem Teig gibst. Dann klappt es richtig gut!
HINWEIS: Wenn du ein Kuchenrezept veganisieren willst, dann such dir welche, bei denen du nicht mehr als 3 Eier ersetzen musst. Dann klappt es am besten 
🙂 Sollte das Rezept mehr als 3 benötigen, dann such im Internet nach einem speziellen veganen Rezept für diesen Kuchen.
Mein persönlicher Favorit seit meiner gesamten veganen Ernährung (11 Jahre) ist die Banane! Ich liebe den fruchtigen süßen Geschmack im Kuchen und verwende diese Ei Alternative bei Schokokuchen und Muffins. Ich mag das unheimlich gerne! Es gibt übrigens auch spezielle Ei-Ersatzpulver, doch die sind in der Regel nicht nötig.
Welche veganen Ei Alternativen sind dir noch bekannt? Welche ist deine liebste Alternative und was klappte bis jetzt gar nicht?
Wie du siehst, ist das vegane Backen gar kein Hexenwerk und wie du an den folgenden Rezepten bemerkst, sind vegane Kuchen außerordentlich lecker, super saftig und fluffig.
von V Change Makers | Mrz 27, 2020 | Artikel, Ernährung, Folgen des Konsums von tierischen Produkten, ich lebe vegan
Ein Blick hinter die Kulissen der Produktion von Milchlämmern und Mastlämmern (zu Ostern)
Ostern jährt sich auf ein Neues. Traditionell werden an diesen Festtagen vor allem Osterlämmer verzehrt. Zartes Lammfleisch was den Gaumen verwöhnt. Doch hinter dieser Gaumenfreude steckt unvorstellbares Elend, was jegliche Vorstellungen übertrifft und was so gar nicht zu einem angeblich friedlichen Fest passt. Die Haltung von Lämmern, der Transport und die Schlachtung sind alles andere als friedlich. Zu wenige Menschen wissen, was sich für Grausamkeiten hinter dem niedlich klingenden Namen „Osterlamm“ verstecken. Ein Osterlamm ist nichts anderes als ein Säugling bzw. ein Baby.
In Europa ist die Lammfleischproduktion rückläufig und wird nur noch selten betrieben, da der Profit aus der Schafhaltung nicht mehr sonderlich profitabel ist. Somit wird das Lammfleisch, vor allem zu Ostern, aus dem Ausland importiert. Die Lämmer stammen aus Neuseeland, Australien, Großbritannien, Frankreich und Italien. Allein in Deutschland werden jährlich bis zu 900.000 Lämmer getötet!
Was genau ist ein Osterlamm?
Ein Osterlamm ist ein Säugling bzw. ein Baby. Die Lämmer sind häufig noch im Säuglingsalter, wenn sie von ihrer Mutter getrennt und geschlachtet werden. Unterschieden wird zwischen
- Milchlämmern, Alter 2-6 Monate und
- Mastlämmern, Altern 6-12 Monate
Milchlämmer nehmen ausschließlich Muttermilch zu sich.
Somit werden Lämmer bereits mit 8 Wochen von ihrer Mutter getrennt und zur Schlachtbank geführt. Klartext: Ein 8 Wochen alter Säugling wird zur Schlachtbank geführt.
Die Haltung von Osterlämmern
Animal Equality dokumentierte ein Jahr lang die Lammhaltung in Italien und brachte erschreckende und verstörende Fakten ans Tageslicht. Mit versteckter Kamera wurde festgehalten, wie enorm hoch das Leid der Lämmer ist.
Die Mutter-Kind-Bindung von Schafen ist schon kurz nach der Geburt sehr intensiv und hält meist ein ganzes Leben. Die Lämmer, die häufig noch im Säuglingsalter von 8 Wochen sind, und Muttermilch trinken werden viel zu früh von ihren Müttern getrennt. Für Mutter und Lamm ist diese Trennung sehr traumatisierend und verstörend. Die verängstigten Lämmer werden danach in viel zu engen Ställen gehalten und von den Züchtern und Mitarbeitern des Hofes massiv misshandelt, dazu gehören heftige Schläge und Tritte. Die kleinen Lämmer entwickeln dadurch starke Verhaltensstörungen und verletzen sich selbst und andere. Zudem werden die Tiere über mehrere Stunden auf extrem beengten Raum zusammengepfercht, darunter sind kranke, verletzte und sogar tote Tiere. Die kranken Lämmer werden weder medizinisch versorgt noch die Leichen entsorgt. Katastrophale Zustände!
Viele Lämmer sterben bereits durch die nicht artgerechte Haltung. Wer die Haltung überlebt, stirbt entweder beim Transport oder spätestens im Schlachthof. Bereits hier wird eine Verlustrate der Händler berücksichtigt.
Der Transport von Lämmern
Sobald die Tiere „verladen“ werden, wenden einige italienische Betriebe die verbotene Methode „Wiegen“ an. Dabei werden die jungen Lämmer an den Hinterbeinen hoch genommen, was für die Tiere sehr schmerzhaft ist. Sie kugeln sich dabei oft Gelenke aus oder ziehen sich sehr schmerzhafte Gelenkbrüche und Muskel- sowie Bänderdeformationen zu. Diese Verletzungen werden nicht behandelt, so leiden die Tiere unvorstellbare Qualen. Über Stunden!
Das Lammfleisch aus Italien wird auch nach Deutschland exportiert.
Die Osterlämmer werden von Land zu Land transportiert um den Bedarf an Lammfleisch in den Ländern zu decken. Das bedeutet, dass die jungen Lämmer teilweise auf vier Etagen zusammengepfercht werden und bis zu 28 Stunden OHNE Versorgung bis zum Zielort transportiert werden. Genau das deckte erst 2018 die Animal Welfare Foundation auf. Die von ihnen geprüften LKWs hatten teilweise bis zu 850 Lämmer geladen! Vor Enge konnten die Lämmer nicht einmal liegen und standen stundenlang! Die Organisation folgte diesem LKW bis zum Schlachtort und dokumentierten so sehr genau die Transportdauer und die Versorgung die Tiere. Die übrigens absolut nicht stattfand. Weder Essen noch Trinken bekamen die Tiere. Die kleinen Lämmer mussten über 20 Stunden ohne einen Tropfen Wasser auskommen. Der Transporter startete in Rumänien und stoppte erst in der Nähe von Rom. Noch auf der Fahrt zeigte die Animal Welfare Foundation den LKW Fahrer an. Die Polizei stoppte für einige Stunden den Transport, verhängte ein Bußgeld und ließ den Transporter dann leider weiterfahren.
Die Lämmer werden jedoch nicht nur mittels LKWs zu den Schlachtbetrieben gefahren, sondern auch per Transportschiff. Diese Schiffe können bis zu 100.000 Lämmer aufnehmen. So eine Reise kann bis zu 3 Wochen dauern. Die Tiere werden häufig nach Ägypten und Asien verschifft. Die Tiere werden meistens für das muslimische Opferfest getötet. Dafür werden die Tiere nach islamischem Brauch getötet, das bedeutet, dass den Tieren die Kehle durchgeschnitten wird. Dafür müssen die Tiere lebendig am Schlachtort ankommen. Doch da die Lämmer auf dieser Reise unzureichend versorgt werden und einer extrem Enge ausgesetzt sind, überleben viele Tiere den Transport nicht. Die Händler planen dafür eine feste Verlustrate von ca. 2 Prozent ein. Von 100.000 Lämmern schaffen es mindestens 2000 nicht.
Viele Lämmer stammen auch aus Australien und Neuseeland, die aufgrund von EU-Agrarsubventionen und fehlenden Importzöllen in die EU transportiert werden. Der vorgeschriebene Platz für ein Lamm beträgt 0,2m² und für ein trächtiges Mutterschaf gerade einmal 0,5m². Extrem wenig Platz für ein leidensfähiges Lebewesen.
Die Schlachtung von Lämmern
Im Schlachthaus wartet dann nicht die Erlösung, sondern die Qual nimmt noch einmal zu. Die verstörten, verletzten und völlig verängstigten Lämmer werden im Schlachthaus in viel zu kleine Ställe aus Metallgittern gepfercht. Diese sind so klein, dass die Tiere teilweise übereinanderstehen. Die Videoaufnahmen von Animal Equality zeigen schreiende kleine Lämmer, die sich in den Gittern verfangen und dabei verletzen.
Die besuchten Schlachthäuser führten die Elektronarkose durch, wodurch das Tier vor der Schlachtung betäubt wird. Diese wurde sehr häufig nicht korrekt ausgeführt, so, dass die Lämmer ihre Schlachtung bei vollem Bewusstsein mitbekamen. Sie treten während diesem Prozesses vor Panik um sich bis sie qualvoll verbluten.
Lösung: Ostern wirklich friedlich feiern
… und zwar ohne ein gefoltertes Lebewesen. Um genau zu sein, ohne einen qualvoll getöteten Säugling. Schwer zu lesen und zu begreifen, aber es ist genauso. Es sind getötete Säuglinge und Babys.
Die Lösung für dieses Leid ist sehr einfach. Das Fest der Auferstehung wirklich friedlich feiern. Ohne Leid, ohne Qual, ohne ein totes Tier.
Es gibt sehr leckere pflanzliche Alternativen, die perfekt an so einem Fest verzehrt werden können ohne ein Tier dafür leiden und sterben zu lassen.
Wie wahrhaftig können Werte sein, wenn sie mit so einem Elend gefeiert werden? Jeder sollte seine Werte hinterfragen und sich die Frage stellen, wie friedlich er wirklich lebt.
Hier geht es zu einigen leckeren friedlichen Rezepten:
Quellen:
https://animalequality.de/neuigkeiten/2013/03/23/animal-equality-enth-llt-die-grausame-realit-t-f-r-l-mmer-italien/
https://www.umweltnetz-schweiz.ch/themen/tierschutz/1033-das-leiden-der-osterl%C3%A4mmer.html
http://www.freiheit-fuer-tiere.de/vorschau/lasst-die-osterlaemmer-leben.html
https://www.animal-welfare-foundation.org/blog/polen-tschechien-slowakei-ungarn-slowenien-italien-transporte-der-osterlaemmer
https://www.aktiontier.org/themen/ostern/osterlamm/
https://www.mdr.de/thueringen/mitte-west-thueringen/erfurt/osterlaemmer-erfurt-tiefthal-100.html
https://www.peta.de/laemmer
von V Change Makers | Mrz 20, 2020 | Artikel, Empfehlungen (Produkte, Restaurants, etc.), Folgen des Konsums von tierischen Produkten, V Change Makers
Wie sozial bist du wirklich?
Der Corona Virus kursiert in Windeseile um die Welt und fordert unschuldige Menschenopfer. Die Regierung ruft zum sozialen Abstand auf. Die tödliche Gefahr ist sehr bedrohlich.
Jetzt haben wir die Chance zu zeigen, wie sozial und solidarisch wir alle eingestellt sind. Wir können uns jetzt als Gesellschaft beweisen. Der Corona Virus hat schon viele Menschenopfer mit sich gezogen. Die Langzeitschäden einer Infektion sind noch nicht abzusehen. Wir müssen um jeden Preis verhindern, dass dem Virus noch mehr Menschen zum Opfer fallen. Denn die nächsten Opfer könnten unsere Eltern sein, unsere Partner, unsere Großeltern, unsere Freunde, Kollegen oder Nachbarn. Es gibt nur eine Lösung: ABSTAND. Um jeden Preis!
Wisst ihr, wie Infizierte sterben? Sie ersticken qualvoll. Ganz langsam ersticken sie. Bei vollem Bewusstsein! Ärzte berichten, dass es sich wie langsames Ertrinken anfühlt. Dazu sind die Sterbenden allein, weil ihre Angehörigen nicht zu ihnen dürfen. Sie liegen also allein in ihrem Krankenbett, ersticken ganz langsam. Sie können ihre Ängste nicht äußern oder mit jemandem teilen. Niemand kann ihnen die Hand halten und sie dabei begleiten. Das Letzte was sie sehen, ist vermutlich die Klinikdecke anstatt das vertraute Gesicht eines lieben Menschen. Wie fürchterlich ist das bitte?! Davor müssen wir jeden Menschen schützen und das können wir, indem wir uns an die Regeln halten!
Wir müssen als Gesellschaft nun zusammenhalten und uns alle schützen. Bleibt zu Hause und verlasst das Haus nur, wenn ihr einkaufen müsst oder um einen Spaziergang an der frischen Luft zu machen, aber bitte nur dort, wo die Chance gering ist, dass ihr auf viele Menschen trefft!
Wir alle regen uns doch über die Menschen auf, die nun so verantwortungslos sind und ganz bewusst die Nähe zu anderen suchen. Doch seid euch bewusst, die hat die Gesellschaft so erzogen! Fehlende Verantwortung, fehlendes soziales Verhalten, fehlende Solidarität. Das kommt alles nicht von ungefähr. Es müssen wieder Werte zählen und das Bewusstsein für das Miteinander geschaffen werden. Anscheinend fühlen sich viele nicht mehr für den anderen verantwortlich. Dazu kommt die fehlende Bereitschaft sich zu informieren und weiterzubilden. Das Virus ist gefährlich. Da gibt es nichts zu diskutieren. Lasst uns in diesem Sinne ein Vorbild für unsere Kinder und für andere sein. Solidarisch zueinander zu sein, sich und andere zu schützen hat absolute Priorität und zeichnet doch eigentlich unsere Menschlichkeit aus. Also zeigt jetzt, wie menschlich ihr seid und was ihr für Werte lebt. <3
Tragt euren Teil zur Lösung bei: Bleibt zu Hause!
Ich glaube an unsere Gesellschaft! Du auch?
Wie geht es dir mit dieser Situation? Hast du Angst oder Panik? Bist du gelassen? Hältst du dich an die Regeln? Kennst du Infizierte?
Folge V Change Makers um an weiteren gemeinsamen Aktionen teilzunehmen!
#wirbleibenzuhause #stayhome #pandemie #flattenthecurve #stayathome #covid_19
von V Change Makers | Mrz 11, 2020 | Alternativen, Artikel, Einkaufstipps, Empfehlungen (Produkte, Restaurants, etc.), Neue Produkte, Neue vegane Produkte
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Erfahrt alles über meine Erfahrungen mit dem neuen festen Duschgel von dm
Wie ihr wisst, versorge ich euch immer mit wertvollen Einkaufstipps, die nachhaltig und vegan sind. In diesem Sinne präsentiere ich euch heute das NEUE feste Duschgel von dm bzw. Alverde. Vor einigen Wochen hat es dm auf seinen Social Media Kanälen bereits angekündigt und ich habe es mit Spannung in den Läden erwartet. Neulich entdeckten wir es dann beim Einkaufen und nahmen es direkt mit. dm brachte auch letztes Jahr das feste Shampoo unter der Eigenmarke Alverde heraus. Was für ein nachhaltiger Schritt! Unter den Drogeriemärkten war dm der erste Markt, der ein plastikfreies Shampoo auf den Markt gebracht hat! Den dazugehörigen Erfahrungsbericht über das feste Shampoo könnt ihr hier nachlesen: Test: Festes Shampoo von dm – Kokos und Mandarine Basilikum Duft
Nun geht dm einen Schritt weiter und nimmt das feste Duschgel in sein Sortiment auf!
Warum festes Duschgel?
Ganz klar: Wegen der Nachhaltigkeit! Wir nutzen auf unserem Planeten viel zu viel Plastik und haben uns dadurch eine Plastikhölle geschaffen. Bis in die Tiefsee ist das Plastik gelandet und bis in die tiefsten Ecken der Antarktis. Wir müllen unseren Planeten zu.
Daher ist es so wichtig, dass Unternehmen nachhaltig denken und handeln, dazu gehört es, Produkte des Alltags nachhaltig und möglichst plastikfrei zu produzieren und weiterzuentwickeln. Vor allem bei Produkten, die wir sehr oft nachkaufen, wie Shampoos und Duschgel. Feste Shampoos sind aktuell im Kommen und diese findet man immer mehr in den Drogerien. Doch festes Duschgel war bis jetzt absolute Mangelware. Daher ist es fantastisch, dass dm der Vorreiter ist und der breiten Masse so eine praktische und sehr gute plastikfreie Duschgelvarainte zur Verfügung stellt!
Details zum festen Duschgel:
Anwendung: Das feste Duschgel braucht ihr nur mit Wasser nass machen und zwischen euren nassen Händen reiben. Der Schaum entsteht ruck zuck und je mehr ihr das feste Duschgel zwischen euren Händen reibt, desto mehr Schaum entsteht. Also eine ganz einfache Anwendung.
Gewicht: In einer Packung befindet sich ein festes Duschgelstück mit dem Gewicht von 60g.
Preis: 3,95 €
Sorte: Bis jetzt gibt es nur die Sorte Bergamotte Minze.
Für alle Hauttypen.
Erhältlich bei dm.
Wie ist das feste Duschgel in der Anwendung?
Super einfach und die Wirkung ist spitze. Es schäumt sehr gut und der Schaum ist sehr cremig, den Sheabutteranteil bemerkt ihr sofort! Wir haben nun einige Male mit dem festen Duschgel geduscht und mein Mann und ich sind beide jeweils überzeugt von dem festen Duschegel. Wir hatten bis vor kurzem immer das feste Shampoo als Duschgelersatz verwendet, allerdings merkten wir schon, dass es austrocknet. Das feste Duschgel ist so schön cremig, dass ihr beim Einschäumen bemerkt, dass das Stück rückfettend ist, anders als festes Shampoo. Auch zum Rasieren eignet sich das Duschgel wunderbar. Der Rasierer gleitet, dank des cremigen Schaumes, problemlos über die Haut.
Wie bewahrt man das feste Duschgel auf?
Wir nutzen dazu Luffascheiben. Die sehen sehr schön aus und verleihen dem Bad eine tolle Naturoptik. Wesentlich schöner als zig Shampoo bzw. Duschgelpackungen. Die Luffascheiben könnt ihr hier sehen:
Es ist sehr wichtig, dass feste Pflegeprodukte gut durchtrocknen können, dafür eignen sich Luffascheiben am besten.
Wie lange hält so ein festes Duschgel?
Unser jetziges Stück hat fast noch die Originalgröße und ist sehr sehr ergiebig. Wir sind gespannt, wie lange wir etwas davon haben. Vermutlich wesentlich mehr als von einer Flasche Duschgel. Ich halte euch auf dem Laufenden, wie lange wir zu zweit damit auskommen! Ich tippe auf 1-2 Monate. Ich bin gespannt!
Das feste Duschgel werden wir fest in unseren Bestand aufnehmen. Denn es ist so wichtig, dass wir vermehrt plastikfreie Produkte nutzen. Die festen Produkte werden in ihrer Pflegewirkung immer besser und preislich sind sie auch erschwinglich, sogar günstiger, wenn man bedenkt, wie ergiebig sie sind! Toll, dass dm ein festes Duschgel für kleines Geld auf den Markt gebracht hat, was auch noch Bio Qualität besitzt! Super gemacht, liebes dm –Team!
Habt ihr das feste Duschgel schon bei dm entdeckt und ebenfalls getestet?
Nutzt ihr auch plastikfreie Pflegeprodukte im Bad? Wie sind eure Erfahrungen?
Weitere Einkaufstipps und Erfahrungsberichte über plastikfreie Pflegeprodukte:
von V Change Makers | Mrz 9, 2020 | Artikel, Ernährung, Folgen des Konsums von tierischen Produkten, ich lebe vegan
Pro 100gr Hackfleisch isst du Stücke von 42 Tieren
Jeder hat seinen eigenen Auslöser, der ganz von selbst dafür sorgt, dass sich Menschen für eine fleischfreie Alternative entscheiden. Dieser hier ist so einer. Die Tatsache, dass du mit einer 500gr Packung die DNA von 210 Tieren isst, hat dafür gesorgt, dass sich eine Bekannte von mir, so sehr geekelt hat, dass sie sich für eine fleischfreie Ernährung entschieden hat. Mir war diese Tatsache völlig unbekannt! Als sie mir davon erzählte, muss ich sofort recherchieren, ob das wirklich so ist. Und JA, es stimmt! Ich war und bin immer noch fassungslos. Das hätte ich nie im Leben gedacht. Ich hatte vermutet, dass sich eventuell so 1-3 Tiere in ein so einer Packung befinden, aber 210?! WTF?!?!
Es handelt sich um 150 Schweine und rund 60 Rindern. Wusstest du das???
Übrigens stammen diese Tiere auch nicht aus einem Betrieb, sondern aus zig verschiedenen in ganz Europa. Das Einzige was angegeben werden muss, ist die Mast bzw. der Schlachtort. Das Tier kann aber trotzdem außerhalb von Deutschland geboren wurden sein. Ein Tier durchläuft MINDESTENS 4 Stationen bis sein Fleisch im Supermarkt landet. In der Regel sind es sogar bis zu 8 Stationen! Beispiel:
Station 1: Ein Schwein wird bspw. in Belgien oder Holland geboren,
Station 2: Das Ferkel wird nach Spanien oder Italien transportiert und dort gemästet.
Station 3: Das junge Schwein wird in Deutschland, Italien oder auch in Spanien geschlachtet.
Station 4: Je nachdem wo das Schwein geschlachtet wird, landet es dort direkt im Supermarkt, oder das Fleisch wird zum Verarbeiten nach Polen geschickt.
Station 5: Das fertig verarbeitete Fleisch landet dann in verschiedenen Ländern im Supermarkt.
Wie ihr seht, enthält eine 500gr Packung Hack einen Mix an verschiedenen Tieren in großer Anzahl und der Hinweis auf der Packung „deutsches Qualitätsprodukt“ oder „aus deutscher Herstellung“ bedeutet nicht, dass die Tiere in Deutschland geboren und gehalten wurden.
Mach dir das bewusst: Du isst bei einer typischen Bolognesesoße mal eben so Stücke von 210 Tieren. Rechne das mal runter: Pro 100gr Hacklfleisst isst du also Stücke von 42 Tieren.
Fleisch von Tieren, die durch ganz Europa transportiert wurden, die massiven Stress und ausgesetzt waren, sowie einer Haltung, die schwerste Verhaltensstörungen hervorrief. Diesen Stress nimmst du dann direkt von 210 Tieren auf. Geballte Menge. Geballte Tatsache. Geballte Chance um was in seiner eigenen Ernährung zu ändern. Tierische Lebensmitteln sind so stark entfremdet, dass wir keinerlei Bezug und vor allem die genaue Vorstellungen davon haben, was wir eigentlich essen und in uns aufnehmen. Es ist Zeit etwas zu ändern!
Mein Tipp um es besser zu machen ohne auf den Geschmack zu verzichten:
Wir vergöttern das pflanzliche Hack von Lidl. Dort wird nämlich unter der eigenen Marke „Next Level“ ein GIGANTISCH gutes pflanzliches Hack verkauft, was dich beim Essen eskalieren lässt. So lecker ist es und so unglaublich realistisch schmeckt es! Teste es einfach mal 🙂 Denk daran: Probieren geht über Studieren! 🙂
War dir das bewusst? Ich wusste diese Tatsache nicht und dachte es wären viel viel viel weniger Tiere in einer Packung. Was macht diese Information mit dir?
Quellen:
https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/lebensmittelskandale/besser-vegetarier-werden-betrug-das-steckt-wirklich-im-discounterfleisch_id_4603259.html
https://www.youtube-nocookie.com/watch?v=1c-_AgP5eg8
Weitere kurze und knackige Aufklärungsartikel mit Fakten, die du garantiert noch nicht wusstest:
- Klimasünder: Warum Butter ein Klimakiller ist und welche Lösung es gibt
- Problem Ernährung: Menschen (fr)essen sich das Gehirn weg
- Ich lebe vegan, weil ich das Leid nicht mehr ertrage
- Psychopharmaka: Zootiere werden zu Junkies gemacht
- Ich lebe vegan, weil ich den Frieden in mir bewahren will
- Ich lebe vegan, um das Aufsteigen von Treibhausgasen zu verhindern
- Ich lebe vegan, weil wir sonst keine Chance gegen den Klimawandel haben
- Wir leben vegan, damit Babys nicht von ihren Müttern getrennt werden
- Ich lebe vegan, weil Schweine im Brühbad aufwachen und grausam sterben
- Ich lebe vegan, weil 45 Millionen Babys jährlich getötet werden
- Delfine begehen in Gefangenschaft Selbstmord.
- Grausamer Fischfang: Fischen platzt ihre Schwimmblase
- Zirkustiere: Das Leid hinter dem Vorhang
- An alle Klimawandel Fanatiker: Was ist so schlimm an 1,5 Grad mehr?
- Pelzgewinnung: „Die Tiere haben nichts gespürt! Kein Zweifel!“
- Foie Gras: Gänsestopfleber – das kranke Organ eines Tieres
- 5 Gründe, warum es besser ist, wenn du keinen Gänsebraten isst
- 8 wichtige Dinge, die sich enorm verbessern, wenn du vegan lebst!
- Hunger ist gewollt: Welthunger vs Ernährung von 70 Mrd. Nutztieren
von V Change Makers | Feb 26, 2020 | Artikel, Empfehlungen (Produkte, Restaurants, etc.), Vegane Kinderküche
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Veganes Kinderessen an einem Tag
Liebe Leser, bei einer vergangenen Umfrage habt ihr euch vermehrt gewünscht, dass ich euch zeige, was unser veganes Kind täglich isst. Den Wunsch habe ich mir zu Herzen genommen und umgesetzt. Auf der Collage seht ihr eine Auswahl an Gerichten, die unser Kind am Tag angeboten bekommt und isst.
Frühstück:
Als erstes bekommt unser Kleiner am Morgen einen Tropfen B12 auf nüchternen Magen. Danach bereite ich ihm meistens verschieden bestrichene Brote zu, dazu gibt es Vitamin C haltiges Gemüse um das Eisen aus den Nahrungsmitteln besser aufzunehmen zu können. Wir backen unser Brot in der Regel selbst.
So bekam er an diesem Tag Vollkorn-Leinsamen Brotscheiben, bestrichen mit Mandelmus, selbstgemachten Cashewkäse mit Kräutern und einer kleinen veganen Käsescheibe). Dazu gab es rote und gelbe Paprika, Gurke und Apfelstücke. So erhält er schon morgens einen bunten Mix an Nährstoffen, wie Eisen, Magnesium, Vitamin C, B1, B2 B6, E, Ballaststoffe und Proteine.
Mittagessen:
Beim Mittagessen achte ich immer drauf, dass Gemüse einen Großteil des Gerichts ausmachen.
An diesem Tag bekam er Kartoffeln mit einem Gemüsemix aus Brokkoli, Blumenkohl, Erbsen, Mais und Möhren. Darüber habe ich einen Mix aus Meeresalgen für eine gute Jodversorgung gestreut. Nach dem Essen bekam er einen halben TL Algenöl für eine gute Omega 3 Versorgung mit DHA und EPA.
Abendessen:
Abends aß er einen Haferbrei mit Himbeeren und Heidelbeeren, da diese Vitamin C haltig sind und das Eisen aus dem Hafer besser verwertbar für den menschlichen Körper machen. Dazu gab es noch ein paar Leinsamen, Quinoa Pops und Cashewmus.
Für Zwischendurch:
Als Snack für zwischendurch bekommt er so gut wie täglich einen Power Smoothie. Dieser besteht aus einer Banane, einer Orange, Kurkuma, Ingwer, etwas Öl und Pfeffer. Das Öl und Pfeffer erleichtert die Aufnahme von Curcumin aus der Kurkumawurzel und steigert die Aufnahme durch den Pfeffer um das 20-fache. Super gesund! Er liebt den Smoothie und verlangt ihn täglich.
Sollte er zwischen den Mahlzeiten noch Hunger haben, dann bekommt er entweder Reste des vorherigen Essens oder Obst, wie Äpfel, Mandarinen oder auch Paprika, Tomaten oder Gurken. Manchmal möchte er auch einfach nur ein Brot für zwischendurch. Ganz so, wie er es möchte.
Die schönen Kokossschalen habe ich übrigens von pandoo! Ihr erhaltet 10% mit dem Gutscheincode VCHANGEMAKERS auf alle Produkte im Onlineshop von pandoo (*)!
Ich werde euch nun öfter solche Collagen erstellen, damit ihr zum einen Kenntnis darüber habt, was ein veganes Kind so am Tag essen kann und zum anderen als Inspiration für euch, damit ihr leckere vegane Gerichte in euren eigenen Speiseplan einbauen könnt. Seid gespannt!
Rezept: Saftiger Möhrenkuchen mit „wenig“ Zucker – vegan
Test: Festes Shampoo von dm – Kokos und Mandarine Basilikum Duft
Rezept: Veganer Kirsch Streuselkuchen mit nur 4 Zutaten in 35 Minuten