von V Change Makers | Nov 6, 2016 | Artikel
Wie eben bei Insta-Stories und im Facebook Video versprochen, gibt es nun das Rezept für das Gericht: Reis mit Geschnetzeltem und dazu eine Pilz-Sahne-Soße.
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Rezept: Reis mit Geschnetzeltem und einer Pilz-Sahne-Soße
Anleitungen
Wasser aufsetzen und den Reis 15 Minuten kochen
Zwiebeln in Würfel schneiden und anbraten. Knoblauch durch die Knoblauchpresse jagen und hinzugeben.
Sobald die Zwiebeln glasig sind, die Pilze und das Geschnetzelte hinzugeben und anbraten.
Nun die Sahne dazugeben und alles vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Liebstöckel macht sich auch toll in der Soße. Aufkochen lassen.
Sobald der Reis fertig ist und die Soße auch, kann das Gericht nun serviert werden. Lasst es euch schmecken! 🙂
von V Change Makers | Mai 31, 2016 | Rezepte
Mein alleralleraller liebstes Lieblingsrezept <3 Veganes Bounty, was um WELTEN besser schmeckt als das Original! Unbedingt testen!
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Veganes Bounty
Rezept Hinweise
Kokosmilch und Zucker unter rühren aufkochen. Grieß und Kokosflocken dazugeben und alles etwas eindicken lassen, bis es eine formbare Masse entsteht.
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Wahlweise kann man die Masse auch so lange ins TK Fache stellen. Nach dem Abkühlen einzelne Bountys formen. Einfach die Masse zu einem Riegel zusammendrücken. Rollen klappt nicht. Nochmals kalt stellen, damit die Masse härter wird. Danach mit geschmolzener Schokolade überziehen. Kalt stellen…und FERTIG 🙂 Rezept gefunden bei Jacky V Edge! GRANDIOS!
von V Change Makers | Feb 29, 2016 | Artikel, Rezepte
Rezept: Gemüse-Kartoffel-Käse-Auflauf Deluxe
Einkaufsliste:
2 Kilo Kartoffeln
750 g Brokkoli
ca. 600 g Gemüsemix (Möhren, Erbsen, Mais)
1 Glas Streichcreme Toskana (dm)
2 x Sojasahne
1 Packung Wilmersburger Pizzaschmelz
etwas Sojamilch, Sojasahne, Mandelmilch oder Öl zum Vermengen mit dem Käse
Optional: Knoblauch
Zubereitung:
Schält die Kartoffeln und schneidet sie in kleine Würfel. Mischt das Tiefkühlgemüse mit den Kartoffeln und gebt alles in eine große Auflauform.
Gebt die zwei Packungen Sojasahne in eine Schüssel und vermengt sie mit einem ganzen Glas Streichcreme Toskana und ca. 150g (oder mehr) Streukäse. Nun könnt ihr noch nach Belieben würzen, doch empfehle ich Salz und Pfeffer größtenteils erst kurz vorm Verzehr dazuzugeben.
Ich habe noch etwas Knoblauch über die Kartoffeln mit dem Gemüse verstreut. Knoblauch geht einfach immer 😉 Nun verteilt ihr die Sahnesoße gleichmäßig in der Auflaufform. Schüttet den restlichen Käse in eine Schüssel und vermengt ihn mit Sojasahne/Mandelmilch/Sojamilch oder Öl. Das ist wichtig, damit er beim Backen besser schmilzt!
Nun gebt ihr den Käse über die Kartoffeln und das Gemüse und ab geht es für ca. 35 Minuten in den Ofen! Testet mit einer Gabel ab und zu, ob die Kartoffeln schon weich sind. Sobald sie das sind, schnappt ihr euch einen Teller und beginnt zu genießen 😉 Denkt dran, jetzt erst etwas Salz und Pfeffer drüber streuen .. und ab geht es in den Schlemmerhimmel!
Wie ihr seht, ist das Rezept idiotensicher und schnell zubereitet
Lasst es euch schmecken! 🙂
#vonwegenveganerverhungern
von V Change Makers | Mrz 12, 2014 | Artikel, Rezepte
Nicht so lecker wie Alins Abendessen, aber ich hatte nichts anderes mehr im Haus -.-
Da ich recht viel Sport mache, will ich zusätzlich mehr auf meine Ernährung achten, daher versuche abends nicht mehr so viele Kohlenhydrate zu essen.
Daher keine Nudeln, Reis und Co .. hab mir eine recht eiweißreiche Gemüsepfanne aus meinen Resten gezaubert. Erbsen, Möhren, Pilze und Kidneybohnen, dazu eine fruchtige Tomatensoße!
Jetzt gibts noch 1.5 Liter Wasser mit frischem Zitronensaft und das wars dann für heute.
Macht ihr auch Sport und achtet zusätzlich auf eure Ernährung?
Ich kann das am We natürlich völlig vergessen, wenn Alin mich besuchen kommt. Da streben wir eher Fressmarathons an 😀
Jessy
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